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冰搖椰子水dirty

咖啡 閲讀(1.46W)
冰搖椰子水dirty的做法步驟圖

普通dirty和椰青的完美結合,你確定不來一杯嗎?

用料  

椰青 1個
牛奶 500-1000g
espresso(濃縮) 1份

冰搖椰子水dirty的做法  

  1. 準備部分:椰青開殼,取椰子水,一半椰子水放入冰格冷凍,一半椰子水冷藏。
    杯子一個提前冷藏。

  2. 牛奶提純:普通牛奶倒入肚大口小的玻璃瓶子(切記不要倒滿,玻璃瓶會炸,別問我怎麼知道),冷凍至硬。再拿個合適的容器,把凍住的牛奶倒扣,冷藏,大約5-6小時,自己觀察,別都化了,否則你白乾了,反正我幹過這事呵呵噠

  3. 取出杯子,倒入半杯冷藏椰子水,再加入多多的椰子水冰塊,沿着杯壁倒入提純後的牛奶

  4. 直接萃取一份濃縮在上面即可;也可以先萃取,然後沿着杯壁倒入杯中。

  5. 喝的時候記得攪勻,來,乾了這杯續命飲料,夏天才開心嘛~

    冰搖椰子水dirty的做法步驟圖 第2張

小貼士

用椰子水做的冰塊不會讓你整杯咖啡越喝越水,反正我喜歡口味重的,如果喜歡淡口的,冰塊完全可以用水來製作,隨意就行。