想當年在澳門某個老字號吃過木糠布丁,二十多塊錢一小份真心地貴啊~所以就自己在網上找recipe做啦,成功率還是挺高的~這次我們又突發奇想加了綠茶粉~吃貨就是有這樣的創造力吼吼~~~
用料
淡奶油 | |
瑪麗餅乾(奧利奧也行) | |
綠茶粉 | |
香草香精 | |
煉奶 |
綠茶木糠布丁的做法
準備材料如圖。
六塊瑪麗餅乾,如果沒有攪拌機的話可以用你想到的任何暴力方式把它弄碎。 加入三小勺綠茶粉攪拌均勻。這就是我們的木糠啦~
一盒淡奶油,兩滴香草香精,兩勺綠茶粉,適量煉奶(可以多加些因為是冷藏了再吃的)
用電動打蛋器把奶油打發。過程可能會比普通奶油打發的時間要長一些。直到抬起打蛋器奶油不會滴下來就可以了。
然後就一層奶油一層木糠鋪在杯子上就好了~其實這個過程對於手抖的童鞋來説是個很大的考驗啊哈哈~完了就把它放到冰箱冷藏,待其凝固成雪糕狀就大功告成啦~賣相雖然強差人意,味道可是相當地不錯呢~~
小貼士
1.瑪麗餅乾其實就是那種最普通的沒啥味道的餅乾,或者用奧利奧效果也不錯哦~
2.淡奶油打發之前最好先放冰箱,冰箱有多餘空間的話最好把電動打蛋器也放冰箱啦~