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香奶布丁無烤箱!!

布丁 閲讀(2.84W)
香奶布丁無烤箱!!的做法步驟圖

布丁實在太好吃了,這種東西讓一個熱愛甜品的美食者怎能放得下?但是吧,很多人家裏沒烤箱,這烤箱就像斷了你和布丁之間的路一樣,今天香奶布丁無烤箱正式出場!噔噔噔噔音樂起(尷尬的要死)

用料  

雞蛋 2個
牛奶 250克
白砂糖 適量克

香奶布丁無烤箱!!的做法  

  1. 準備好純牛奶 我用的是山姆的這種 一瓶剛好250毫升 懶得再用量杯(懶人祕籍)

    香奶布丁無烤箱!!的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶入鍋煮沸(我用的是平底鍋石鍋,這樣煮出來不會太糊 沒有平底鍋用普通的鍋也OK) 放涼 最好不要放的太涼 温的更好 當然看你的喜好 每個人有每個人做菜的方法 也沒人逼着你用我這個方法 你就看着做吧嘻嘻

    香奶布丁無烤箱!!的做法步驟圖 第3張
  3. 打兩個雞蛋在碗裏 放白砂糖你看你的喜好放 靈活運用,喜歡吃甜就多放一點唄!

    香奶布丁無烤箱!!的做法步驟圖 第4張
  4. 把煮沸的牛奶全部倒在剛剛那個碗裏(別問我為什麼要換,我因為那個碗太小…)~

    香奶布丁無烤箱!!的做法步驟圖 第5張
  5. 用細濾網濾去浮沫,讓口感更純粹,沒有細濾網也沒關係o(≧v≦)o

    香奶布丁無烤箱!!的做法步驟圖 第6張
  6. 將蛋液倒到容器中,封上保鮮膜,要高温的喔,這個可不能馬虎,要不然着蒸着給你燒爛了 用牙籤在上面插孔,方便透氣,上鍋蒸15分鐘,大火大火大火!!

    香奶布丁無烤箱!!的做法步驟圖 第7張
  7. 拿出來吃就可以了,濃濃的奶香味簡直愛了愛了

    香奶布丁無烤箱!!的做法步驟圖 第8張

小貼士

1、攪拌雞蛋和牛奶那一步一定要細緻,細緻,細緻,要不然你吃起來可能會跟吃蒸雞蛋沒什麼區別,必須讓牛奶的味道和雞蛋的味道完全混合在一起
2、出鍋了之後先放涼,一會兒再冷藏也很好吃,這兩種方法大家可以隨意做的呀
3、這個菜譜用料真的很少,幾乎在家拿出來都能做,極力推薦大家,而且簡單易做,手殘黨也能輕輕鬆鬆吃到美味的布丁
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