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第一次嘗試用西瓜做雪糕,出乎意料的美味。西瓜的清甜和酸奶的香濃交織在一起,口感順滑,比綠豆冰棍還yummy!
用料
自制西瓜雪糕的做法
四分之一箇中等大小麒麟西瓜榨成汁(這個品種完全不打渣,所以纖維也保留),加入一罐250ml的希臘酸奶、幾圈煉奶攪拌均勻,入模具冷凍即可,剛好做8支的量。
西瓜榨汁。
加入希臘酸奶攪拌均勻。
入模具插木棍。
冷凍定型後的西瓜冰棒。
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