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關於鹽水做法步驟圖解
關於鹽水做法步驟圖解
烤雞腿(紅糖鹽水浸泡法)
05-04
用紅糖鹽水浸泡過的雞腿烤出來的肉質鮮嫩美味(空炸鍋版)用料雞腿或火雞腿二三隻鹽25克紅糖30克花椒一小勺薑片4片紹興料酒兩大勺清水400ml烤雞腿(紅糖鹽水浸泡法)的做法所有材料攪拌均勻,雞腿放入結實的塑料袋中倒入醃汁封...
樂活教主的美食之—鹽水毛豆(下酒菜)
02-18
最近毛豆上市,又恰逢世界盃,所以,鹽水毛豆也就當仁不讓的成了桌上必點的開胃菜、下酒菜~使用工具:家中常用廚具操作時間:20分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:帶殼毛豆500克調料:八角4粒、花椒10粒、鹽10克樂活教主的美食之—鹽...
鹽水竹節蝦
07-26
很美味哦用料竹節蝦500g姜兩片葱一小把色拉油一小勺料酒鹽味精鹽水竹節蝦的做法首先洗淨竹節蝦鍋裏放水燒開放入蝦姜葱段煮開煮開後放入葱姜料酒油稍煮片刻即可關火出鍋啦...
不放油超下飯鹽水魚
02-18
我的家鄉雲南省玉溪市澄江,擁有美麗的高原明珠撫仙湖。這道菜用料草魚2條鹽100克姜一塊草果八角花椒適量花椒葉有的話放辣椒麪(很細的那種)兩大勺不放油超下飯鹽水魚的做法草魚魚切大塊,洗淨。魚頭尾和身體分開裝炒鹽。小...
好吃的鹽水毛豆
11-15
既是冷菜下酒菜也是零食,不過要做的好吃入味爽口,那要有點兒耐心。用料二鍋頭兩湯匙毛豆一斤八角一朵香葉4片花椒10顆桂皮一小截鹽根據個人口味來,建議稍微鹹一些黃酒4湯匙白糖一點點好吃的鹽水毛豆的做法把所有的配料,放...
開啟健康模式做出Q彈嫩滑鮮味爆棚的鹽水蝦
08-20
今天看到活蹦亂跳新鮮的河蝦,立刻勾起吃貨的饞蟲,迫不及待拎回嚐鮮。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點,各種做法都很好吃,並且含高蛋白和超低脂肪,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,端午前後是食蝦的最佳季節,是餐桌上比較...
菊花鹽水蝦
03-08
鹽水蝦還能煮出花兒?杰倫小公舉的《菊花台》又有新註解!更有私房祕製醬料舔屏推薦!用料蝦25只杭白菊適量鹽適量辣椒適量葱薑蒜適量生抽適量蜂蜜適量芝麻適量菊花鹽水蝦的做法清水煮開杭白菊煮開後加鹽調味倒入白蝦調小火...
鹽水皮皮蝦(蝦菇)
06-15
以為它是一個超級簡單的菜,從沒想過要去為它做一個菜譜,今天有好幾枚童鞋在問如何烹飪,那曄子我就來個菜譜吧……用料皮皮蝦300克薑片葱適量料酒適量鹽適量鹽水皮皮蝦(蝦菇)的做法皮皮蝦清水沖洗下,生薑切絲切片都可以,小葱...
鹽水冰棒
11-15
有小時候的味道用料水350g鹽5g糖20g澱粉10g鹽水冰棒的做法澱粉加適量水化開糖、鹽、水混合後先煮開,再加入已調勻的水澱粉,再煮開後關火放涼後倒入冰棒模具,放入冰箱冷凍8個小時以上小貼士可做6個左右...
快手硬菜~鹽水蝦
02-14
我和我兒子都愛吃大蝦~我最愛蘸着料吃的,我兒子什麼樣的都愛吃,不挑😂看似配料表這麼長一條,其實真的很簡單~家裏來客人可以拿來露一手哦~顏值高,味道佳~第一次寫菜譜,還望大家多多指教~用料蝦7兩料酒2勺姜4片葱兩根花椒6/...
廚師長教你一道小吃:“鹽水毛豆”的家常做法,好吃的停不下來
02-14
廚師長教你一道小吃:“鹽水毛豆”的家常做法,好吃的停不下來用料鮮毛豆2500克八角10克桂皮15克青花椒10克香葉少許小米辣20克廚師長教你一道小吃:“鹽水毛豆”的家常做法,好吃的停不下來的做法首先我們準備新鮮毛豆(2500克...
樸實版鹽水毛豆
02-18
小時候暑假老媽會煮給我吃的零食,基本就是我對鹽水毛豆的唯一標準:1、不喜歡濕噠噠的鹽水毛豆,2、可以直接用手抓着吃手也不髒,3、兩頭要剪掉。只放鹽的毛豆還能吃到毛豆一絲絲的清甜味,樸實的夏天味道~用料毛豆500克鹽2勺...
家庭版鹽水雞腿電飯煲
01-11
想讓家裏人上班能吃的好一點,公司沒有食堂,外賣吃得多了人也胖,高血壓,甘油三酯也高,家裏帶上中餐,加上運動,希望能找回身體健康!用料鹽三大勺水漠過雞腿雞腿三隻陳皮幹5片花椒十幾粒八角1個香葉2片家庭版鹽水雞腿電飯煲的做...
鹽水肝(滷肝)
02-09
用料豬肝薑片料酒勺葱結薑片八角花椒香葉桂皮料酒鹽鹽水肝(滷肝)的做法1.買回的豬肝放冷水裏泡2個小時,期間換水,用牙籤扎些小孔,把血水泡出來。2.豬肝冷水上鍋,加熱放生薑,料酒去腥,焯水,時間別長,焯好用温水洗乾淨,再冷水下鍋...
三分鐘鹽水蝦
05-02
用料蝦半斤鹽薑絲葱花雕小米辣蒜泥生抽三分鐘鹽水蝦的做法新鮮基圍蝦洗淨去須薑片切絲,青葱打結另切葱薑蒜末、小紅尖椒切末,入碗,倒入生抽、蘸料就做好啦(超級好吃)蘸醬新鮮基圍蝦洗淨去須放入鍋中倒入些許花雕、待水沸後...
鹽水甜菠蘿
12-30
最簡單的辦法,吃出最原始的味道~至於為什麼食用鮮菠蘿需要加鹽水這個問題我很小的時候就想問了。原來是因為為了避免過敏,菠蘿酶食用過多會導致胃腸病,食鹽就能抑制菠蘿酶。而且吃起來也嘴中也更容易感覺到菠蘿的香甜味...
五香鹽水上海素雞
03-26
素雞是一道上海人家的家常菜,幾乎每家都會做,做法也是大同小異。這次的做法用五香鹽水滷製而成,簡單卻有極好的效果,它提升了素雞的鮮美,且清爽不油膩,家常菜搖身變冷菜,上台面咯!用料素雞1塊八角茴香1-2粒花椒10粒左右葱少許...
橙子鹽水
03-19
治療咳嗽很有效,也比較温和用料橙子1個鹽一小把礦泉水橙子鹽水的做法橙子剝皮切開,撒上適量鹽蓋上橙子,加適量的水,小火煮10分鐘...
日式鹽水毛豆和五香花生
05-23
用料花生適量鹽適量毛豆克香葉適量花椒片生抽日式鹽水毛豆和五香花生的做法花生洗淨剪小口,沸水煮調料十分鐘,花生煮40分鐘,在調料汁中泡半小時毛豆洗淨用鹽搓一下醃製,水中煮熟立刻撈入冷水沖涼,保持日式風味的自然在一個...
鹽水空心菜
12-11
用料空心菜泡菜水(鹽水)青椒紅椒蒜味精鹽水空心菜的做法蒜、青椒、紅椒切碎,加入泡菜水和味精,製成調料。空心菜下鍋焯一下後控幹水分裝盤。把調料淋在控幹水分的空心菜上即可。(沒有泡菜水可以把蒜、青椒、紅椒切碎後加鹽...
張姐-鹽水毛豆(簡單快捷下酒菜)
05-27
用料毛豆400克鹽適量八角1個小米辣1個(可不放)張姐-鹽水毛豆(簡單快捷下酒菜)的做法新鮮毛豆洗淨剪去兩頭的尖角(這是為了更好的入味),鍋中坐水放入八角燒開,倒入毛豆放入適量的鹽,水是剛好要蓋過毛豆的量,用中大火煮約10分鐘(中...
鹽水毛豆^_^荷馬私廚
06-03
夏天到了,街頭的毛豆真心不如何~用料八角適量鹽適量幹辣椒冰糖香葉鹽水毛豆^_^荷馬私廚的做法新鮮毛豆用剪刀剪去一端,這樣湯汁就會進入豆莢裏,充分浸泡入味。剪去一端香葉,八角,辣椒,香葉,鹽~浸泡1小時(如果比較急也可以少泡一...
鹽水蝦【GOURMETmaxx】
02-27
根據蝦的品種適量放鹽。用料大蝦400克姜3片料酒20克水100克鹽1克鹽水蝦【GOURMETmaxx】的做法鮮蝦清洗乾淨備用。安裝攪拌鈎,放入蝦、姜、料酒、水所有材料。設置6分鐘、105度,L檔啟動即可。完成了。盛盤享用啦!...
鹽水甜蘿蔔
11-03
類似於辣椒蘿蔔用料白蘿蔔新鮮紅尖椒鹽糖鹽水甜蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨切條或片,撒鹽抓出水靜置4小時,按個人口味加糖+紅椒冰箱或陰涼處存放...
日式鹽水毛豆(超級快手)
02-19
世界盃了,雖然很多女生不愛看球,但還是要給熬夜看球的男票和家人添個小菜的,一般都是用大料煮毛豆,但是大料多少還是帶些熱氣的,而鹽水毛豆更能突顯毛豆本身的鮮味。用料毛豆(我喜歡雲南毛豆,小小那種)若干鹽適量日式鹽水毛豆...
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