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關於木薯做法步驟圖解
關於木薯做法步驟圖解
木薯山藥雞湯
07-13
用料雞架兩套木薯一個山藥大半根紅棗三顆北芪四片木薯山藥雞湯的做法備料小火慢燉八小時,加鹽出鍋...
印尼式鹽水煮木薯
08-24
以前只知道東南亞地區的人喜歡用木薯粉做各式色彩繽紛的糕點。偶然的機會,吃到印尼人煮的鹽水木薯,竟意想不到的好吃。看着像山藥,像土豆一樣質感的木薯,吃起來粉粉、QQ彈彈,尤其是用鹽水煮後,淡淡的鹹味襯托出了木薯原本的...
木薯粉(凌粉餈)
12-02
用料木薯粉200克黃片糖1片110克左右水(放入木薯粉)溶化100克(第1步)水(放入片糖煮溶化)220克(第2步)水和片糖熔化後大約剩290克白芝麻適量克木薯粉(凌粉餈)的做法100克水倒入200克粉裏面拌開220克水煮溶1片糖小貼士煮...
木薯糕(馬來娘惹糕點)
01-20
一個馬來西亞的朋友給的recipe,記錄記錄,方便簡單用料鹽3克糖102克椰奶135克木薯粉7克雞蛋(一個多一點點)53克木薯碎454克黃油(無鹽)21克木薯糕(馬來娘惹糕點)的做法準備所有食材,黃油隔熱水融化備用,雞蛋攪拌均勻備用木薯碎先...
無添加劑不會失敗的恐龍蛋、麻薯包(木薯粉版韓式麻薯麪包)
01-07
看了幾個菜譜,試驗了幾次,調整材料比例、烘烤時間,總結經驗,報告給廚友們。採納了Tinrry的麪糰狀態和星月縈繞的材料,在此衷心感謝她們!用料木薯粉(鱷魚牌)100g高筋麪粉15g純牛奶110g-115g玉米油22g白砂糖25g鹽1g全蛋液一顆無...
韭菜木薯粉餅
10-12
用料木薯粉200克韭菜200克鹽3克小蘇打1-2克油5克開水160ml韭菜木薯粉餅的做法韭菜清洗乾淨,控幹水分,最好是瀝數分鐘,再切碎。韭菜入適量的鹽,若是把握不準,用手指蘸着嘗試一下,不夠再加。然後攪拌均勻,靜置十分鐘韭菜殺出水...
百香果牛奶千層糕木薯粉版
02-20
用料百香果層木薯粉150克粘米粉25克百香果汁100克(大約5-6個百香果)水270糖120克牛奶層木薯粉150克粘米粉25克牛奶370克糖120克百香果牛奶千層糕木薯粉版的做法百香果取汁有以下三個方法1、先用篩粉篩把百香果壓汁出...
快手麻薯(木薯粉版)
02-20
孩子愛吃麻薯,不喜歡預拌粉因為不知道會不會添加什麼亂七八糟的東西,特意記錄這個方子,方便隨時烤用料木薯粉125克高筋麪粉20克牛奶140克玉米油30克鹽2克糖30-45克奶粉10克雞蛋1個快手麻薯(木薯粉版)的做法牛奶,玉米油,炎,糖...
木薯蛋糕
01-16
無意間嚐到的蛋糕,還是蠻好吃的。所以網上特地找到了網上的配方,翻譯僅供參考。用料木薯粉2磅甜灌裝煉乳1罐,14盎司(其中1/3杯作為蛋糕頂部的配料)椰奶1罐,14盎司(其中1/3杯作為蛋糕頂部的配料)椰子奶油1罐,13盎司(其中1/3杯作為蛋...
巧克力麻薯(簡易無木薯粉版)
09-29
家裏沒有木薯粉,直接用了糯米粉做,烤出來外脆裏糯用料糯米粉100g牛奶80g奶粉適量糖20g(根據自己的口味調節甜度)可可粉20g巧克力麻薯(簡易無木薯粉版)的做法將糯米粉可可粉加細砂糖和牛奶攪拌均勻,有方子加了一點玉米澱粉(...
Q圓 木薯圓子
09-09
Q有彈性用料木薯粉糯米粉澱粉水糖Q圓木薯圓子的做法將3種粉加水混合,其中木薯粉多放,其它適量。紫色黃色紫薯黃薯切片蒸熟冷卻搗碎分別加入粉中揉至成團。綠色菠菜汁粉色番茄汁分成小塊,形狀可以自己捏加糖煮👌還可以自...
不塌陷的芝麻麻薯(木薯粉版)
12-31
不用麻薯預拌粉,任意高筋麪粉以及木薯粉也能做出好吃的麻薯用料雞蛋1.5個黃油20克牛奶100克高筋麪粉20克木薯澱粉100克鹽0.5克老抽2.5克糖15克芝麻適量蔓越莓碎適量不塌陷的芝麻麻薯(木薯粉版)的做法烤箱180度預熱10min...
麻薯(木薯粉黃油版)
05-03
用了一直用的一個麻薯方子.自己調整了下.感覺比麻薯粉的好吃還方便🌚(方子參考了星月縈繞)超好吃的麻薯方子www用料木薯粉65克牛奶75克黃油20克蛋液半個雞蛋多一點.(自己調整)抹茶粉5克糖20g高筋麪粉10g鹽一小撮麻薯(木薯...
木薯粉做的粿
11-12
母上大人寄來一大箱木薯粉,✌第一次做,非常成功!!!用料木薯粉量米的杯子5杯剛燒開的水我不知道多少,隨意燒一壺用多少就多少鹽1克內陷:幹香菇5朵蘿蔔乾用手抓一小把春筍1根(小的)五花肉200克臘肉/臘腸一點就行薑末蒜末少許食用...
Liz的地瓜圓(自制木薯粉版)
08-31
關於自制木薯粉:前段時間俺孃親親手做了一罐純正的木薯粉,一直搗鼓的要如何利用它,真的很Q很👍有木有木薯粉製作:將木薯切碎,加水放入豆漿機用打水果汁的功能(不能加熱哦)打碎,用過濾袋將裏面的粉漿搓洗,靜置後將上面的清水倒...
綠茶千層糕(木薯粉版)
12-29
不需要椰漿和馬蹄粉的綠茶糕非常非常適合嘴饞的懶人而且……操作簡單零失敗😬用料綠茶漿:糖50克木薯粉100克水150克綠茶粉8克牛奶漿:糖30克木薯粉70克牛奶100克綠茶千層糕(木薯粉版)的做法所有材料充分混合攪拌均勻水開後...
木薯粉版紫薯麻薯球
12-01
之前發了一篇麻薯預拌粉版的麻薯球,很多朋友就留言問能不能換糯米粉或者木薯粉或者麪粉,所以今天木薯粉版的麻薯球來啦,口感上和預拌粉做出來的沒差別喔,可以把紫薯粉換成可可粉或者抹茶粉,一起來試試唄~用料木薯粉150克牛...
木薯粉版QQ麻薯麪包
02-16
相較於預拌粉做出來的麻薯麪包木薯粉版的外殼要厚實一些脆一些用料木薯粉65克高筋麪粉10克牛奶70克黃油15克糖20克雞蛋1個鹽一丟丟可可粉8克木薯粉版QQ麻薯麪包的做法除糖醬油牛奶雞蛋鹽以外所有的粉類混合牛奶黃油糖...
芝士脆脆棒(木薯粉版)
11-19
方子源於今日頭條的“6之手”入口不酸不粉,硬脆鹹香清爽不膩口的一款磨牙小零食!50升烤箱3盤的量~用料黃油60克牛奶130+110克木薯澱粉30+270克鹽3克全蛋液60克馬蘇裏拉芝士碎80克芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法60g黃油、130g...
麪包木薯糖水
09-14
用料麪包木薯紅糖或冰糖水面包木薯糖水的做法面吧木薯去皮後切小塊,泡入水中。小鍋內將開水燒沸騰,放去麪包木薯煮。煮飯麪包木薯軟後,鍋內加入適量紅糖或冰糖即可。如果用紅糖,放一小塊薑片,還能驅寒、活血。小貼士麪包木...
炒木薯片
10-08
最近買的木薯澱粉比較多瞎搗鼓一下味道不錯哦!用料木薯粉300克開水適量生抽勺葱根鹽炒木薯片的做法如圖木薯澱粉一定要開水燙,揉成麪糰如圖搓成長條切片煮三分鐘過涼水多換兩次水我的配菜煸炒斷生,大家可以換成自己喜歡...
木薯粉椰漿千層糕量杯版
02-24
感覺口感很Q彈,像珍珠一樣,不喜歡太Q的話可以減少木薯粉各50g,這個方子量有點多,可以只做一半,只需材料1裏面的量就夠了.調好後分2份,其中一份可以加入喜歡的實用色素(甜菜根的汁,或者斑斕液,石榴汁,芒果泥)(液體和粉比例是1比1量...
木薯粉版巧克力麻薯
12-04
麻薯真是個好吃的東西😋😋用料木薯粉130克高筋麪粉20克雞蛋1個水130克可可粉5克食鹽3克白糖30克黃油30克黑芝麻適量木薯粉版巧克力麻薯的做法奶鍋加入上述的麪粉、食鹽、可可粉、黃油、白糖(我家只有糖粉了),然後其他材...
【最愛拉絲軟糯系列】木薯粉版的麻薯球
07-27
材料和方法我已經為大家縮減得很簡單了冰箱殘餘物清理小能手就是我~上次做芋圓和珍珠剩下的木薯澱粉還有一些,剛做完核桃酥刷蛋黃液後還剩下一些,麻麻上午拆了盒牛奶沒喝完放在冰箱.......綜上所述,⚡️小黑人又開腦洞了麻...
芝士麻薯包(木薯粉版)
01-25
超喜歡麪包店賣的麻薯包,總琢磨着自己做做,參考了好幾位作者的方子,總結的一個比較適合自己的配比。做法參考星月縈繞,個人覺得成功率很高的做法。沒想到一次成功,也沒拍步驟圖,菜譜圖片來自星月縈繞的方子,謝謝用料木薯粉85...
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