關於黑森林做法步驟圖解

自用食譜，記錄材料分量方便以後自查。用料巧克力戚風蛋糕雞蛋3個玉米油39克牛奶42克糖（蛋黃糊）18克糖（蛋白打發）27克低粉54克可可粉6克酒浸櫻桃櫻桃果粒100克朗姆酒20克糖20克夾餡抹面奶油淡奶油300克糖30克裱花奶油淡奶油...

使用工具：分蛋器、粉篩、樂葵（大勺、抹刀、裱花嘴）、阿詩頓廚師機、法格烤箱、網架、巧克力筆、操作時間：1小時以上用料戚風蛋糕：低筋粉100克草雞蛋5個莫斯利安酸奶200毫升葵花籽油80毫升白砂糖60克+20克+40克裝飾：巧克力碎...

有點兒複雜但是炒雞好吃呀~（此配方可只做一個直徑20cm的塔）用料甜酥麪糰無鹽黃油45g糖粉28.5g杏仁粉9g食鹽0.5g全蛋液17.5g香草精少許低粉75g薄脆片5g巧克力塗層70%黑巧克力20g可可脂20g可可杏仁蛋糕體全蛋72g糖粉35g杏...

咱就是説，咱自己過生日必須把喜歡的都整齊活！於是就有了這個​我稱之為——究極夢龍摩卡黑森林！做的時候沒想起寫菜譜，所以沒有步驟圖⭐櫻桃庫利家裏沒有nh果膠，用的吉利丁，我用的蚊香模剛好一盤，如果用圓模或者想做厚一點的...

據説，傳統的黑森林是用堅果粉和黑櫻桃、黑櫻桃酒、黑巧克力做成的。由於不太喜歡罐頭水果，這個季節又沒有新鮮的櫻桃，所以用黑加侖代替，加上最愛的芒果，味道一級棒！用料戚風蛋糕雞蛋2個低筋麪粉22克玉米澱粉6克可可粉6克牛...

又一道簡單蛋糕---黑森林蛋糕，本來就可以説是簡單與美味的典範。黑森林蛋糕的製作並不需要任何專業的技巧——哪怕你的鮮奶油抹不平都沒關係。但它無論外觀、口感，都無可挑剔。所以，博客裏不止一次出現過黑森林蛋糕了。...

用料黑巧克力海綿蛋糕5顆蛋170克糖120克低筋麪粉70克玉米粉1茶匙泡打粉3大匙可可粉香酥派皮200克低筋麪粉50克糖1小撮鹽100克奶油，冰的，切塊1顆蛋黃內餡和淋醬-蛋糕做法1瓶罐裝櫻桃(約680克)，保留一些裝飾用20克玉米粉60...

這款蛋糕非常適合新手，只要合適的裱花工具都能做得很漂亮，我做的這個因為缺少合知的裱花嘴，且時間倉促，賣相稍微差點。但口感非常細膩，蛋糕也甜而不膩，夾層中的朗姆酒和櫻桃碎，加上外層的巧克力屑，完美地捕獲了每個人的味蕾。...

聽到羣裏的一些朋友説麪包黑製作坊被查，涉及到很多間的麪包店，就連我有時候吃的那間也在內……為了健康還得自己動手，椰蓉的香味、鬆軟的口感。朋友都説好吃用料麪糰材料高筋麪粉250g牛奶110g雞蛋1個黃油40g細砂糖40g（喜...

君之的方子，改成6寸的份量，建個菜單讓自己以後不用每次做都要換算用料可可粉18雞蛋3個糖粉（蛋白）35糖粉（蛋黃）18牛奶40克油40克低筋麪粉446寸可可戚風黑森林的做法將雞蛋提前從冰箱裏拿出來回温，蛋白和蛋黃分開（一定要保證乘...

蛋糕胚做法參考小至_分享的《果子學校可可戚風》温潤柔軟的戚風蛋糕搭配純天然奶油表面撒上黑巧克力屑甜度恰到適中且不膩是閨蜜聚會和下午茶必備美食此餐譜建立初衷是方便自己做的時候看的廚友們覺得可以也不妨一試...

黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現在菜單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻...

最簡單的黑森林製作方法，採用蛋糕胚，加上奶油和巧克力碎組成，沒有真正的黑森林複雜，但是味道還是很不錯，難道這不是我們的追求嗎？用料水果夾心適量蛋清3個低筋麪粉65克白砂糖45克蛋黃3個牛奶40克淡奶油300克黑巧克力150克（80...

黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德國著名甜點，黑森林蛋糕存在非常多的形式，今天帶來的是簡易版，由於晚上急用，所以沒有拍過程圖，但會在TIPS中寫到一些製作心得~用料雞蛋（蛋白、蛋黃分開）3個低筋麪粉30g色拉油25g白...

德國黑森林…相傳，每當櫻桃豐收時，黑森林當地農婦們就會製作以櫻桃和奶油為主角的蛋糕。將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裏，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。製作蛋糕坯時，麪糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這就是最正宗的黑...

大年過節，親戚朋友竄門，您也想露一手！但缺少時間、缺少情緒以及非常滴懶，如果您家裏也有一台烤箱，想快速出成品，那快來試試這道菜吧，絕對讓您在他們面前加分。操作方法非常簡單，可美味卻是百分百。經過醃漬、浸滿了醬汁的排骨...

巧克力蛋糕卷如果只是常規做法打發奶油捲起來是很容易的，也很方便。但是會略顯單子，為了追求奶油霜口感層次和濃郁味道，本配方塗抹的是法式白巧克力慕斯奶油，製作並不複雜，只是多了一些程序，為了更好吃，麻煩一點又何妨？當然，如...

「喜歡黑森林的你一定要試試喔！超級簡單快手！下午茶的好選擇😋」👨🏻‍🍳配方來自chefkatarinacarmelj👩🏻‍🍳翻譯圓滾滾米米君😋配方可以製作16片餅乾，共計8塊夾心餅乾用料櫻桃果醬夾心濃郁無麪粉布朗尼曲奇香草奶油黑...

方子改自《Olive》May2015P51.模具：20cm＊30cm方模用料黃油200g紅糖［lightsoftbrownsugar］225g黃砂糖200g可可粉125g黑巧克力100g鹽1/4tsp櫻桃酒［kirsch］2tbsp雞蛋4個自發粉125g櫻桃250g黑森林布朗尼［Blackforestbrownies］的做...

採用戚風的配方，是因為喜歡它的口感；搭配草莓味的奶油，很絕……這次做蛋糕卷主要是幾個朋友要一起過來家裏學習，所以這個配方就產生了用料蛋糕胚：雞蛋3個低筋麪粉55g玉米澱粉13g細砂糖70g色拉油24g牛奶27g鹽0.5g奶油抹料：淡...

最近愛上盒子蛋糕，簡單快手美味多變，以黑森林盒子為例，記錄下配方和過程要做其他口味的盒子，夾層水果可隨意變換，蛋糕胚口味和夾層奶油口味也可以多種選擇，只要你喜歡，啥盒子都能做。分量是六個280盒子，蛋糕胚是五蛋大金盤。...

黑森林香腸，意大利肉醬，中式麪條用料黑森林香腸一根麪條一束意大利肉醬兩勺黑森林香腸意式拌麪的做法水燒開，下面條3分鐘，撈出過水後，將香腸切片，拌入肉醬，煮1分鐘...

這一款黑森林裸蛋糕，有奶油的甜、櫻桃醬的微酸、巧克力的苦，富有層次感的味道在你的嘴巴里跳躍用料麪糊部分砂糖10克色拉油75克低筋麪粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黃100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克檸檬汁5克...

冬天裏給自己買了最大號那種櫻桃，不願放過這個機會，動手給自己做了黑森林松餅蛋糕。香蕉雞蛋燕麥鬆餅加了100%可可粉，替代普通巧克力蛋糕。無糖希臘酸奶代替奶油。全部都是常見健康食材，就是極致版的奧義。（不極致版就可以...

黑森林一般都添加了櫻桃酒，我這款簡約版的適合自己家中嘗試，很簡單，也很美味～是我為自己做的第一款生日蛋糕用料裝飾:淡奶油400毫升黑巧克力100g櫻桃適量白砂糖50g6寸戚風一個*雞蛋帶殼230g細砂糖10g蛋黃30克蛋白水20g植...