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關於大年三十做法步驟圖解
關於大年三十做法步驟圖解
天津衞大年三十的素餃子
03-24
臘月三十的素餃子是印在味蕾上永遠不能抹去的記意,天津的素餃子因為用料多,做起來麻煩,所以平時不做,但大年三十家家户户是必定要做一回,十二點鐘聲響起時餃子下鍋,圖的是素素靜靜,來年平平安安用料麪粉克韭菜克香菇朵香油勺...
我的家鄉,我的年,大年三十喝這碗雞湯
10-09
大家放假了嗎?回家了嗎?吃上家鄉的飯菜了嗎?新春佳節,陪爸媽嘮嘮嗑,做做飯~分享新春喜氣!《茶樹菇銀杏雞湯》用料雞半隻茶樹菇20克銀杏果120克香菜1根鹽少許我的家鄉,我的年,大年三十喝這碗雞湯的做法清甜好喝~做法:1️⃣銀杏果...
大年三十年夜飯
10-10
願春節之光普照每一個日子,讓陽光和鮮花灑滿人生旅程。新的一年,新的起點,新的祝福,新的期盼!用料鹽克料酒勺大年三十年夜飯的做法一、孔雀開屏(清蒸金鯧魚)二、金玉滿堂(清炒玉米)三、恭喜發財(涼拌西蘭花)四、諸事順利(豬皮凍)...
大年三十年夜飯2021-02-11
10-10
今年我和孩子在孃家過年,孩子爸爸去奶奶家過年。用料年夜飯大年三十年夜飯2021-02-11的做法爸爸媽媽早晨起大早起來,包白菜牛肉包子大早晨起來吃包子中午吃大菜正在陸續上菜中陸續上菜中炒海蜇頭豬蹄子鷹爪蝦海鱸魚排骨...
大年三十素包子
04-18
家裏老人的老傳統大年三十中午吃素包子那叫一個好吃!與大家分享一下做法用料麪粉500克木耳10朵雞蛋4個香菇少許朵香油少許勺大年三十素包子的做法食材:豆芽菜.果子.麪筋.香乾.粉絲.紅粉皮.白粉皮.黑木耳.幹香菇.(泡發).香...
2021大年三十年夜飯
10-10
今年比較忙碌菜譜沒有時間更新本來計劃去餐館解決年夜飯父母説在家裏吃就好只能掌勺忙活一整天吃飯一小時做家務兩小時這就是—年夜飯😜用料五花肉500克排骨500克鮑魚8只鱸魚1條牛肉300克雞1只蝦1.5斤素菜適量2021大...
2017年大年三十的餃子
06-25
和媽媽一起包的,很是美味,就是肉好多,我的胃有點不消化用料餃子2017年大年三十的餃子的做法過年了,餃子裏記得包顆大棗哦...
餃子大年三十
10-10
大年三十自家餃子用料餃子皮:麪粉500克水240-250克西葫蘆餃子餡:西葫蘆:適量胡蘿蔔適量肉餡:適量鹽適量油適量十三香適量薑末適量葱末適量餃子大年三十的做法水和麪混合,水最後一點一點加,揉成麪糰放在面袋裏醒,也可以不...
大年三十的葡式蛋撻
12-05
打了雞血的待產孕婦還是閒不下來。酥皮的方子是川上文代的。蛋撻液配方是葡式的。甜而不膩。用料蛋黃4個低粉15g奶油220g糖60g牛奶160g煉乳20g開酥的皮一份大年三十的葡式蛋撻的做法奶油、牛奶、糖、煉乳加e熱至糖融...
大年三十火鍋年夜飯(火鍋底料版)
12-03
這幾天肺炎把大家弄得人心惶惶,苦勸家裏老人無果,趁我上廁所的時候跑出去團年了,家裏就我一個人,隨便煮煮吧,大部分是剩菜。火鍋底料我用了兩包,買的秋霞火鍋底料,還多加了辣椒花椒八角大葱,味道好吃,又麻又辣。配菜比較少,大年...
餃子皮——大年三十必備
05-16
自己擀餃子皮應該是第三次了,封面圖也就這樣啦!嘻嘻,市場上買來的餃子圓是圓,可是我總覺得太薄了,然後還有點小,今天花了一下午四個小時一點點在家裏擀餃子皮,提前給你們大年三十要準備餃子皮的做個小示範,你要是有磨具那就算...
最美年夜飯 ~~ 2019記錄一下自己大年三十年夜飯
05-17
2019年夜飯四人餐,早餐七點買菜,一個人匆忙忙碌了一天的成果用料薑片澱粉勺糖克生抽勺料酒勺葱花克鹽克白胡椒克最美年夜飯~~2019記錄一下自己大年三十年夜飯的做法閤家團圓八寶飯糖醋松子鮭魚玉樹掛金錢醬烤肋排骨黃瓜三...
青島大年三十年夜飯
05-17
年夜飯的十二道菜用料鹽5克青島大年三十年夜飯的做法蠔油鮑魚五福臨門薰鮁魚烤全雞燉舌頭魚墨魚炒蒜薹水煮大蝦青椒炒大腸雙拼皮凍豬皮凍和豬蹄凍涼拌糖醋蘿蔔絲白菜拌海蜇五花肉燉豆腐豆芽...
2019年大年三十菜譜
06-12
用料1、糖醋小排2、醋椒雞或者麻辣雞3、滷拼臘貨4、烤羊排5、黑胡椒牛肉粒6、松鼠魚或者清蒸魚7、椒鹽帶魚8、鵪鶉蛋紅燒肉9、虎皮雞腳10、白灼蝦11、刺身和壽司12、羊雜湯2019年大年三十菜譜的做法2019年夜飯沒有什...
八寶飯(年三十菜)
10-10
昆明的年三十必不可少的八寶飯,以往都是買現成的,可惜都不好吃,不是太油,就是有股怪怪的油味,要麼甜的發齁,今年乾脆自己做,媽媽説她以前做過,就參照媽媽的經驗改良了一下,味道麼沒得説,畢竟食材都是自己喜歡的,而且都洗的乾乾淨...
從業三十年大廚的獨家菜譜“香酥西紅柿”
02-25
今天給大家帶來一道哈爾濱新東方烹飪學校從業30多年的張老師獨家菜譜“香酥西紅柿”僅此一家,絕無分號用料西紅柿適量雞蛋適量麪粉適量麪包糠適量腰果適量煉乳適量從業三十年大廚的獨家菜譜“香酥西紅柿”的做法所有食...
做了三十年的過年油角方法
01-28
每到年關,我都是提前做好油角,包裝好,過年到親戚家拜年一包油角加蘋果和年桔就可,自己做的肯定是放心啦!順帶説句現在廣東人拜年很簡單的,大家相約在酒樓見面飲餐茶説説話,大家就是互相送下禮就當拜年啦!下廚房裏所看的方子都...
2020年夜飯(年三十)
12-03
在下廚房潛水多年,今年試着掌勺,為父母做一頓飯。父母三高,説不用吃雞肉,雞在神台供着就行,所以菜譜沒有白切雞。大年三十年夜飯菜譜如下五穀雜糧西芹炒木耳紫氣東來五福臨門白灼蝦清蒸大閘蟹酸甜排骨孔雀開屏魚八寶福袋恭...
年三十冷盤葷/素春捲
01-30
用料春捲皮20張袋裝鹹菜250克冬筍1顆五花肉沫一小碗荸薺10個二、素餡胡蘿蔔1根油豆腐6個荸薺10個年三十冷盤葷/素春捲的做法包起來不錯素餡:胡蘿蔔、荸薺碎、油豆腐加只蝦素餡的春捲油炸很香,可以當冷盤...
年二十三餅
03-25
甘南老家流傳的傳統,年二十三吃捲餅。五六年沒有和父母一起過年了,老媽的絕活。用料麪粉熱水油年二十三餅的做法第一步:和麪要點:適量麪粉,六七十度熱水,與面攪勻。下手揉至面光,盆光,醒(發酵)十分鐘左右。第二步:麪糰均勻分成若...
三十年老配方 月餅🥮
08-13
用料麪粉就用普通家用麪粉就行250克三十年老配方月餅🥮的做法如圖所示,這是一個烘培原料的老闆,分享給我的老月餅配方!做出來月餅🥮超級好吃,我怕自己忘了,上載一下。同時也把這麼好的配方分享給大家!火候大了一點今年最愛...
豬肉十大經典部位之豬耳朵:大年初三炒順風
10-11
豬耳朵,人們更喜歡從吉祥的寓意上,稱它為順風。從“順風順水順財神,福天福地福乾坤”的春聯,到“祝你順風順水順財神,祝你朝朝暮暮有人誇”的流行歌曲,再到隨處可見“滷順風、滷豬蹄、滷豬尾巴”的滷味攤櫃,直把過年的喜慶和...
十三香大排
11-28
不用醬油。用料大排7塊十三香1勺鹽2克水600克十三香大排的做法大排用流水衝去碎骨片,瀝乾,然後用木榔頭敲爛。熱鍋,不放油,下大排,加鹽和十三香調料,加水(與大排持平),大火煮二十分鐘轉小火十分鐘,等鍋中剩餘一點湯汁時,轉大火翻...
年三十固定菜系:圓子
06-26
團團圓圓過新年用料孛薺250G老豆腐1塊土豬肉250G醬油鹽味精若干年三十固定菜系:圓子的做法孛薺洗乾淨去皮為避免表皮發黃泡水中老豆腐一塊豆腐攪拌均勻孛薺攪拌均勻孛薺,豆腐,肉沫加鹽、味精、醬油攪拌均勻待用水蒸熱氣...
土雞悶大蒜油豆腐(年三十的硬菜)
12-02
用料油豆腐適量鹽適量醬油兩勺土雞一隻生抽五勺勺大蒜葉兩斤辣椒麪適量土雞悶大蒜油豆腐(年三十的硬菜)的做法大蒜切段,蒜白和蒜葉分開放,這個菜需要蒜比較大根的,這樣的比較好吃蒜葉自己炸的油豆腐泡備用,按自己喜歡的多少...
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