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關於十字做法步驟圖解
關於十字做法步驟圖解
絲帶蝴蝶結的十字系法(所有圖片均來自網絡)
03-25
絲帶蝴蝶結的系法 十字系法是最基本的絲帶系法。十字的位置發生變化時,禮物所表達的情意也會隨着產生改變,可以把卡片或者小物品放在絲帶上面,體會其中的趣味。十字形的絲帶非常簡潔,可以襯托出禮物內部自身的品位。用料...
《割口發燒友的麪包》—— 十字圓形鄉村麪包(整形方法)
09-03
之前在“鬆軟的自制酵母鄉村麪包”菜譜中提到還有一種整形方法。答應泥萌要寫的,言出必行,辰哥作風。平時和泥萌“不正經”,寫菜譜的時候辰哥還是嚴肅的。對於這些智慧的結晶,我是嚴重尊重的。(認真臉)好了不開玩笑了,(˶‾...
Hot Cross Buns (復活節十字面包@完善版)
12-19
烘焙最高興的事情就是,嘗試用新的方法做同一樣東西,然後發現成品比上一次好。例如這次的“無湯種版”十字面包。不需提前一天準備湯種,隨時想吃,立即行動就可以,開心了!這次烤了很多,先生帶了一半到公司給同事,做Morningtea。...
Hot Cross Buns復活節熱十字包
11-29
復活節熱十字包HotCrossBuns,傳統是在復活節前的星期五GoodFriday吃,紀念、感恩耶穌為世人受難,眾人之罪得恕。熱十字包是一種含香料和黑加侖幹或葡萄乾的甜麪包,餐包或小圓麪包造型,表面裝飾有十字花紋。用料麪包麪糰中筋...
hot cross bun十字面包
07-22
用料高筋粉280克可可粉30克肉桂粉1.5勺鹽1.5克糖30克鮮奶150毫升酵母5克黃油30克巧克力豆或黑巧克力適量牛奶2勺低筋粉2勺hotcrossbun十字面包的做法將高筋麪粉,可可粉,肉桂粉,鹽,糖,攪拌均勻。把鮮奶和酵母放入麪粉,揉成團...
復活節巧克力十字面包
03-12
這個配方是自創的,家裏的小朋友不喜歡吃香料和果乾,所以我改成了耐高温巧克力豆。用料高筋麪粉540克細砂糖65克酵母12克牛奶330克雞蛋1個黃油50克鹽4克耐高温巧克力豆100-150克(或根據口味調整)十字面糊麪粉35克水40克蜂...
🔥簡單無油版的十字舒芙蕾
01-24
分享一款我家寶寶輔食期間我經常做的點心,又快又簡單,二十多分鐘就可以吃的無油舒芙蕾用料低筋麪粉40克雞蛋2個細砂糖20克酸奶45克🔥簡單無油版的十字舒芙蕾的做法準備好材料先將蛋黃蛋清分離,用蛋抽把蛋黃攪拌發白,加入...
復活節十字麵包Hot Cross Buns
03-20
明天就是GoodFriday啦,分享這香噴噴的十字麵包吧。😋😋用料高筋麵粉strongflour650g温牛奶warmmilk375ml室温雞蛋eggatroomtemperature1只乾酵母dryyeast1湯匙tbsp細砂糖castersugar110g肉桂粉cinnamon3茶匙tsp肉豆蔻...
十字菌團(烤香菇)
10-05
用料鮮香菇十枚十字菌團(烤香菇)的做法鮮香菇洗淨,晾乾。以小刀在陽面劃十字,待用。起油鍋,放入香菇煎制,不停翻動。可用鍋鏟將香菇壓扁。待香菇綿軟,可放入鹽,糖,料酒,醬油,亦可加少許蠔油。掂勺使之均勻。加水漫過香菇,待水開後...
『小蘇打版』德國鹼水面包:鹼水熱狗+十字餐包
02-25
嗯。我的心怦怦直跳,想吃美味的鹼水面包!説起鹼水包,優點實在太多了:做法簡單、快速、低油低糖、口味獨特有嚼勁,調理身體的酸鹼平衡。它有着標誌性的閃亮、韌性、深棕色漆皮色澤的外表,和柔韌紮實的內芯。這是因為需要在烘...
全麥熱十字面包
05-03
這是一款復活節必吃的麪包,象徵的是耶穌的復活,而上面十字象徵了耶穌受難的十字架。這款小麪包裏面有甜甜的葡萄乾,香氣十足的肉桂粉,別提有多好吃了。為了做健康些,我加入了全麥麪粉,雖然他不會像白麪包那麼鬆軟,但是他有一...
『信徒』復活節十字面包 巧克力提子咖啡餐包
04-29
我不是一個好人,但也不壞。只是想按照自己的心意生活罷了。就像我喜歡你這件事,既不復雜也不膚淺。用料麪糰高筋麪粉250克低筋麪粉50克可可粉6克黑咖啡粉4克酵母4.5克(冬天6克)細砂糖30克鹽4克蛋黃1個水175克黃油30克葡萄...
復活節十字面包-小美版
06-23
用料麪包麪糰蛋黃1個乾酵母4克糖30克巧克力粉6克肉桂粉1tsp水/牛奶175克高筋粉250克低筋粉50克黃油25克巧克力豆40克蔓越莓/葡萄乾50克十字面糊高筋粉30克水30克出爐糖水赤砂糖1tsp水1tsp復活節十字面包-小美版的做法...
桂系“十字刀花”芥蘭炒牛肉
03-01
不是切十字刀花的芥蘭都不是廣西的芥蘭跟潮汕風味的芥蘭不一樣,就是不一樣用料芥蘭(處理好的)300-500克牛肉250-300克鹽1.5勺白糖1勺澱粉0.5勺油20-30ml李錦記財神蠔油2-3勺薑蓉/薑絲適量蒜蓉適量白酒20-30g料酒5-10g雞...
板栗,剪刀巧剪十字#一看就會
07-21
又到了吃板栗的季節去山上摘了板栗😄來好好處理一下吧用會妙招,更簡單😉用料板栗適量剪刀一把板栗,剪刀巧剪十字#一看就會的做法用剪刀一端抵着板栗頂部,然後用剪刀另一端稍微用點勁兒劃破板栗皮,劃成“十字”即可(💓還是要...
熱十字面包
02-26
還沒加奶油呢香到沒朋友波蘭種,很鬆軟。用料酵母1+2=3克牛奶約20-40克,和麪看麪糰乾濕度添加雞蛋1個葡萄乾70-100克鹽2克高筋麪粉100(波蘭種)+275克主麪糰常温水100克黃油30克肉桂粉3克糖30-50克隨意熱十字面包的做法波蘭...
熱十字包-Hot Cross Buns
07-28
來源:HowtomakebreadBy:EmmanuelHadjiandreou可以做15個70克的麪糰用料十字面糊:水90克植物油40克中筋麪粉75克鹽2克糖水:水250克糖150克橙子半個,切成4塊檸檬半個,切成2塊肉桂棒2根丁香5粒八角3個液種:乾酵母5克細砂糖25克...
Hot Cross buns英國傳統十字面包 復活節必備
09-26
提起復活節,除了傳統的彩蛋,英國還有有名的十字面包,當然啦,也不一定復活節才能吃啊,我們家平時就會拿來當早餐或者下午茶點呢!用料麪包高筋粉450克雞蛋一個(打散)黃油50克(融化)白砂糖50克鹽6克酵母粉7克肉桂粉3克豆蔻粉3克牛...
花式千層酥皮-十字節
11-08
這是一款法式千層酥皮點心,內含香甜的奶油餡料和水果。結合美味加顏值,適合做party食物。本配方使用現成酥皮製作,簡單快捷,適合沒時間開酥的朋友快速完成。酥皮在淘寶上搜索“法式千層酥皮”即可找到。用料法式千層酥皮...
百搭款十字結肉鬆麪包
03-09
超級簡單的整形方式。顏色可隨意搭配,餡料可隨意選擇,百搭款麪包。分量:4個用料麪糰材料高筋麪粉200克糖20克鹽2克奶粉10克酵母3克(夏天2克)蛋液20克煉乳20克水或牛奶90克(根據各種麪粉吸水性不同自行調整)黃油20克紅曲粉或...
香蕉核桃十字包
03-08
復活節在即,除了巧克力蛋、巧克力兔子,復活節還有十字包(hotcrossbuns),傳統十字包是混合入乾果和香料的帶十字圖案的小麪包,現在各種口味的十字包層出不窮,去年我做了巧克力的,今年來個香蕉核桃的試試用料波蘭種高筋麪粉50...
Hot Cross Bagels十字貝果
12-12
復活節的經典麪包就是十字面包,忽然在pin上看見十字貝果,覺得特別好看,而且造型是我比較喜歡的~碼個方子。這個麪糰含水量相較於其他貝果會大一些,所以麪包體又韌又軟,是我自己比較喜歡的口感。關於麪包我自己寫的方子並不...
小美-復活節巧克力十字面包
03-20
用料牛奶250克乾酵母1大匙高筋麪粉500克鹽2茶匙無鹽黃油70克細砂糖50克雞蛋1個肉桂粉2茶匙烘焙巧克力豆1.5杯十字部分中筋麪粉60克可可粉30克鹽一小撮橄欖油1茶匙水100克刷糖漿部分水2大匙細砂糖2大匙小美-復活節巧克...
不用切十字無需烤箱也能烤出粉糯的開口板粟
08-14
板栗曬一曬也是更好的把內膜跟肉分離,因為板粟被曬後粟仁會收縮,膜也會貼在殼壁上想起小時候奶奶給我們做的開口的板粟用料板栗2斤水適量沙鍋1個不用切十字無需烤箱也能烤出粉糯的開口板粟的做法曬板粟忘記拍照哈,買回來...
孤獨的美食家十字舒芙蕾鬆餅🥞
11-18
軟fufu的鬆餅太治癒啦~一口綿密用料低筋麪粉40克牛奶30ml糖漿10克糖粉10克雞蛋2個香草精1勺檸檬汁少量孤獨的美食家十字舒芙蕾鬆餅🥞的做法兩個雞蛋蛋清和蛋黃分離蛋黃加入白桃糖漿和牛奶攪拌均勻低筋麪粉過篩後加入蛋...
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