關於翻天做法步驟圖解

潞兒第一次嘗試嘎巴蝦的做法，因為自己不愛吃生的東西，但是為了孩爸愛吃，也就瞎鼓搗一次，第一次就成功了，讓從來不吃生嘎巴蝦的老公公都讚不絕口啦！特此記錄一下用料嘎巴蝦2斤香菜6根大葱半根生薑一塊乾紅辣椒6個尖椒1個半（根...

還有幾天，就到2020年了，我們來做幾個超級可愛的老鼠饅頭、迎接新的一年的到來吧。這個饅頭，我是要風乾保存起來的，因為，做完，發現它這麼可愛，不捨得吃掉。讓我們一起動手做起來吧！（此配方剛好可以做這四隻老鼠造型）用料麪粉140...

蘇北美味用料蝦一盤辣椒100g雞蛋兩個辣翻天的做法將小蝦和雞蛋麪粉攪勻再重新放油和葱花在鍋裏炒先把辦好的小蝦放油鍋中炸出來，放到盤中葱花和辣椒吵好後再將其炸好的蝦放入鍋中，配上蘇北煎餅絕味啊小貼士好...

操作耗時：25分鐘難易程度：*宅家抗疫，在家吃的有些無味，可是又不敢冒風險去點外賣……小主們還耐得住嗎？趕緊動手吧，自己做的才最安全最放心！分分鐘就可以學會這個爽翻天的酸辣粉！絕對秒殺外賣幾倍！讓你吃的嗨翻天！徹底淪陷了！方...

用料椰樹牌椰子汁1罐西瓜適量火龍果適量煉乳適量夏日涼翻天椰子水果冰（椰子汁版）的做法椰汁用保鮮袋裝放進冰箱冷凍四五小時，根據椰汁狀態來調整時間。我家是要冷凍四五小時才是冰花狀態。冷凍好如果已經抱團，就用刀橫放...

用料豆乾175克醬油4勺陳醋1勺香菜2根蒜3瓣葱3根花椒麪適量生抽1勺辣翻天～涼拌香乾的做法放水，香乾煮2分鐘，撈起，切片備用放香菜、葱、蒜放醬油、醋、生抽、辣椒，拌勻即可小貼士我放了一點魚腥草，很多人吃不慣，可不放；辣酌情放...

爽脆香甜的蛋卷真的是我的零食最愛了，一口一口“咔嚓咔嚓”吃到high，特別是配合追劇就是完美的小零食，正好用上最近的心水好物——帝伯朗寶石鈦鑽多用鍋，再來享受一頓。用料雞蛋3個鹽1克細砂糖50克玉米油或黃油75克低筋面...

用料雞蛋4個低粉110克白砂糖80克黃油45克檸檬汁適量紅絲絨精華適量濃情翻天紅紙杯蛋糕（紅絲絨）的做法1、全蛋打發的名聲一直是“打發費勁”這次我用了廚師機來代勞，雞蛋我們選用常温的，這次我用的柏翠Q7廚師機2、雞蛋打入...

超級愛吃牛蛙，又超級愛吃辣泡椒牛蛙已經不能滿足我了所以我打算多幾種辣做一個屬於自己的口味用料牛蛙3只泡椒一袋綠辣椒100g紅燈籠辣椒適量葱薑蒜適量胡椒粉5克花椒20粒生抽2勺澱粉2勺料酒2勺糖1勺食用油適量十三香1...

這道菜原本是跟一位廚友學的，按照自己的口味改良了一些。後來我想把這道非常好吃的菜介紹給朋友，再去看那位廚友的菜譜，同是麻辣豬蹄，他卻把原來的方子大變樣，調料順序全改。所以我就自己重新把改良過的原方發上來吧。用料...

近期家裏實現了石榴自由，所以就開始琢磨做些什麼，從下廚房裏搜到了石榴酒的配方，成品超美。用料石榴1個冰糖石榴的4/1重量燒酒或清酒1瓶美翻天的石榴酒的做法我用的突尼斯軟籽石榴，紅紅的，顏色非常漂亮。石榴籽剝出來，不要...

用料辣椒250克蒜頭2個生薑50克辣翻天剁椒的做法朝天椒洗乾淨,擦乾水分;將生薑和蒜都切成末，將辣椒切成小圈圈，放在乾淨無水的容器裏，加入8克鹽。帶上1次性手套，把材料都用手攪拌均勻了將辣椒裝入乾淨的玻璃瓶子中，用勺子按...

芋泥與奶酪的碰撞提升了吐司的口感與層次，同時讓老阿姨的少女心瞬間爆棚此配方可製作一條450克吐司或兩個水立方因每個人的烤箱脾氣不同，烤制的時間和温度也會不同，食譜中提到的温度和時間僅供大家參考，切勿因為烤箱差異...

致力於開發新的下酒菜！下酒菜要求冷熱都好吃，這道菜簡直了！酒喝得停不下來！簡單好操作，跟着我做起來！用料雞腿2只料酒2勺生抽2勺老抽2勺糖2少蠔油1勺熟白芝麻適量杭椒30個幹辣椒一大把乾花椒一大把火鍋料一小塊超級下酒的辣...

荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃。“出淤泥而不染”是人們對荷花高貴典雅品質的讚譽。用油酥面製成的荷花酥，形似荷花、酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別有一番滋味在心頭。荷花酥是宴席上常用的一種花式中點，給人以...

一直以來，只要説大紅色饅頭是甜菜根做的就一定會引來眾多爭議。現在疫情當前，我們被封閉在農村的老家足不出户，閒着記錄一下做過的甜菜根饅頭。眾人皆知甜菜根饅頭加熱後會褪色變成黃色，很多親反覆做過多次都無法避開變色...

用料雞半隻切塊子薑切片泡椒、小米椒末、青椒段桂皮，八角，花椒香辣子姜雞（辣翻天）的做法1,雞剁成小塊，流水下衝洗乾淨，黃膘油剔到一邊，以免吃的時候太油膩2,鍋里加入燒開，雞塊入水捯掉血水3,鍋裏放入少許油，花椒桂皮八角爆香，剔...

泡椒水煮田雞——巴適得板了！四川人用來形容它好吃得很。喜歡吃的趕緊試試，配上冰鎮啤酒，簡直就是爽歪歪用料活青蛙2000克子姜1丫橋頭牌調味料1包小米辣5個香葱4根泡椒10～15個泡姜1塊菜籽油半碗辣翻天•泡椒水煮田雞的做...

萌翻天的卡通饅頭，哄娃利器有沒有？用了嗆面法，這個饅頭組織綿密，口感勁道，外形可愛，小朋友的最愛。用料北大荒有機麪粉140克水70克玉米油5克糖10克酵母1/4茶匙麪粉（嗆面用）35克紅曲粉少量可可粉少量萌翻天的小豬饅頭（嗆面法）的...

花椒葉，就是花椒樹的葉子。聞起來帶着濃郁的花椒香，吃着卻是嫩芽的口感，實在是妙。花椒葉明媚熱烈的香氣，和粗獷的牛肉很搭。入口微麻微辣，鹹香入味，很是開胃下飯。用料牛裏脊250g花椒葉150g幹辣椒10個蒜瓣3瓣薑片3片老乾媽...

用料南瓜雞蛋黑胡椒鹽萬聖節High翻天，南瓜美食來襲！的做法烤箱預熱至180度，小南瓜去籽，沿弧度切成圓環狀，切忌不能切得太厚。南瓜撒黑胡椒和鹽，進烤箱烤15-20分鐘左右，表面呈焦黃色。南瓜環裏打一個雞蛋，進烤箱烤10分鐘左右。...

火鍋粉，只要是四川人就會愛吃到離不開！在四川，有冒菜的地方就有火鍋粉~在四川有句話是這樣説的：冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一羣人的冒菜。真的是好吃到沒朋友~！這麻，辣，鮮，香讓你欲罷不能。四川人家中常備火鍋料，有些還是自家祕...

之前和大家分享了烤饅頭，有留言説希望多出點這樣的快手營養早餐，小分隊來交作業啦~今天這道奶酪玉米餅簡直是完美答案，軟糯香甜，大人小孩都喜歡，當早餐或者點心都很不錯。主料是玉米和紅薯，這倆都屬於粗糧，含有豐富的膳食纖...

用料隔夜飯1大碗雞蛋2個玉米若干豌豆若干胡蘿蔔若干臘腸半根海米適量貝幹適量鹽適量油適量炒飯嗨翻天的做法提前一天，選用燦米清洗後泡半個小時，加入適量水，滴點油，用電飯煲煲熟後，用筷子弄鬆，晾乾，放入冰箱。經過24小時後，把...

小蜜蜂身邊不少朋友早已榮升寶媽對她們來説，健康無添加當然是首選，如果還能滿足自己悦動的少女心那就更好不過。每每這時，小蜜蜂必定力薦小巧的溶豆，迷你的身形很好地詮釋了一個“萌”字，還能適當地添加蔬果做出天然的馬卡...