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關於渣江做法步驟圖解
關於渣江做法步驟圖解
衡陽渣江米粉之酸辣湯粉
12-23
湖南衡陽的一個小鎮渣江,渣江有一個特色美食,就是我們的渣江米粉。這個的米粉特點就是軟,香,細,而且還不容易斷,煮了也不糊湯~真真是非常的好吃呢~今天我曬的是我很喜歡吃的一種味道:酸辣湯粉,把榨菜、豬肉、木耳酸豆角等切絲,加...
馬來渣渣
12-21
情人節專門做了在馬來西亞吃的有紅豆的甜品。摩摩渣渣也叫馬來渣渣。用料西米芋頭紅豆椰漿牛奶芒果冰糖適量馬來渣渣的做法把材料準備好備用,西米煮十分鐘撈出放涼水中備用,荔浦芋頭切塊蒸透,紅豆泡一碗和冰糖熬糯。椰漿...
江江江臘肉變滷肉
09-09
本來照着下廚房達人的方子想來做臘肉的,想不到肉醃好了,廣東卻偏在這時候回南天,於是乎,只能把原先醃好的肉燉熟,想不到卻獨有一番滋味用料八角一個幹辣椒兩個五花肉500克花椒大概20個桂皮一小塊香葉三片草果一個醬油1/4碗...
豬油渣渣
11-26
滿滿的是小時候和外婆的記憶!香香脆脆~用料豬肥肉若干椒鹽適量豬油渣渣的做法將肥肉切成塊狀肥肉塊放入鍋中開中火~豬油開始哧哧哧的熬出來啦~熬到最後剩下的塊狀肥肉就成豬油渣渣啦~加入椒鹽調味~哦也~要趁熱吃哦~...
江西家常 柚子皮 吃起來像油渣你信麼?
07-15
江西北部有吃“皮”的傳統,南昌有吃“八大皮”,柚子皮絲瓜皮等等,其中還有匪夷所思的毛豆皮,實在是怪!雖然説是“八大皮”,但其實不止八種皮,基本上各種能吃的皮都吃!同是江西,皮我老家是不吃的,柚子皮也沒吃過,第一次做泡水時間...
渣渣餅子
12-03
冬瓜連皮帶籽切小塊,與薏仁米下鍋加水煮成冬瓜薏仁湯,濾渣,與泡過水的枸杞一起入料理機打糊備用。用料冬瓜500g薏仁米50g玉米麪250g小蘇打4g枸杞子50g渣渣餅子的做法煮過湯的冬瓜與薏仁米大約剩餘200g,泡過水的枸杞子約重...
菠蘿渣渣
11-19
還記得這個冷飲嗎?DIY的樂趣不就是想吃什麼就能做什麼,Yeah~用料菠蘿半個白砂糖適量檸檬1個水2CUP菠蘿渣渣的做法在小奶鍋裏倒入白砂糖和水,小火加熱,使糖充分溶解後,放涼備用。取3/4菠蘿切塊放入料理機,倒入步驟1的糖...
渣渣飯
10-01
用料鹽一袋渣黃一袋米飯一碗渣渣飯的做法吃。吃。...
江豆
08-12
用料豬肉少許江豆的做法將江豆過一下開水備用。熱鍋放油下豬肉翻炒均勻,再放豆瓣和江豆炒熟既可...
豆腐渣渣
04-25
豆腐的這種吃法又方便又省時省力!用料雞蛋2-3個豆腐一塊鹽,食用油,生抽。蠔油豆腐渣渣的做法豆腐搗碎。打入雞蛋。攪勻。加入適量鹽。攪勻。鍋中放油燒熱。平時炒菜的油量就可以。燒熱下入豆腐翻炒炒到這樣一粒一粒的,炒...
江山粽
02-22
農曆五月初五,端午節。關於端午的傳説有很多,習俗也很多。這一天,江山人門窗户扇上都要插菖蒲、艾草,山區有的門掛葛藤,謂之驅邪。下午户户大掃除後,每個角落、牆跟、柱底都要撒石灰,邊撒邊念:“撒什麼,撒蜈蚣,撒什麼,撒禽獸(指昆...
江西九江 過橋魚糕
07-03
潯陽魚宴柔軟細嫩的魚糕用料龍利魚柳3條肥肉雞蛋一隻姜白胡椒粉沒有就黑胡椒粉紅薯粉或其他澱粉江西九江過橋魚糕的做法龍利魚柳漂洗幾遍漂乾淨,也不要漂太久會發木的,刮魚茸或者用攪拌機打成魚茸,請確定你的攪拌機可以...
渣渣肉丸
06-05
早上打了核桃花生露,過濾出來的渣渣何去何從?最佳去處——做渣渣肉丸用料核桃花生渣渣一碗麪粉2大勺雞蛋2個蝦皮1把鹽適量肉泥150g料酒1勺生薑葱適量渣渣肉丸的做法早上打核桃花生露多出來的渣渣加了2勺麪粉,2個雞蛋,兩...
渣渣面
01-13
下週考試了。。。可我咋這麼不慌不忙的呢。。。明兒!明兒一定閉關好好學!渣渣面,大家應該很陌生吧?!它的原名叫[查渣面],是成都的一道名小吃,但我從小就喜歡叫它渣渣面。“查渣面”名字的由來--它的創始人查淑芳用賣不完的抄手...
渣渣豆腐
10-27
這個菜純屬意外,讓男朋友下去買豆腐做冒菜用,結果説看着很小的樣子就讓店家拿了兩塊,多了一塊放着感覺就不新鮮了,然後不知道為什麼就想到了這個,然後將就家裏的剩餘配菜做了,結果意外好吃呀哈哈哈!用料豆腐一塊塊火腿腸一根...
豬油渣/肉渣/脂渣
08-25
豬油渣,又叫豬肉渣、豬脂渣,香,是做很多菜的原料。現在提供一種用微波爐簡單煉製豬油渣的方法。用料豬肥肉800g豬油渣/肉渣/脂渣的做法豬肥肉切成小塊,裝入耐熱玻璃容器中,放入微波爐,叮大火叮五分鐘,打開翻一下,然後每叮兩三...
江西特產:豆渣裏
01-23
老媽從老家帶的特產,普通話不知道叫什麼,我們江西土話叫:豆渣裏,具體是什麼材料做的,我也不知道,只知道家裏快過年的時候做這個,很熱鬧,很多人在一起做,都是奶奶輩的人會做。記憶裏每次做完這個都很晚,把這兩邊的邊角料用魚跟肉...
渣渣牛肉
01-14
用料牛肉克香芹根油克薑片花椒粒料酒勺生抽勺蒜泡椒或剁椒郫縣豆瓣醬渣渣牛肉的做法姜、蒜沫下鍋炒香,下郫縣豆瓣醬、泡椒或剁椒,下花椒粒牛肉餡下鍋,5成熟後下料酒,料酒開後下生抽最後,下切成小丁的香芹,起鍋小貼士火要大,...
江門葷豆花(江門豆花)
09-17
在姑姑宴點了一道江門豆花,模樣和口味完全不同於川系豆花,酸酸的連湯帶菜,很開胃很獨特也很下飯!可是明明川菜,怎麼名字裏會出現廣東的江門?一查才知是瀘州的江門鎮,這就對了,差點露怯。邊吃邊悉數食材:肉片,西紅柿,平菇,川酸菜,豆...
馬來渣渣
08-16
澳門甜品,適合吃熱的用料紅豆適量綠豆適量花芸豆適量芋頭適量椰汁適量椰絲適量冰糖適量西米適量馬來渣渣的做法紅豆綠豆花芸豆薏米芋頭等等你喜歡的豆子,提前一天放冰箱浸泡,然後直接上鍋燉,快好的時候加入冰糖,起鍋加椰汁...
渣渣丸子
09-19
用原汁機榨了胡蘿蔔汁、榨了豆漿,剩下的渣渣倒掉覺得好浪費,所以做了這個丸子啦~外脆裏軟,蔬菜香味濃郁~用料胡蘿蔔渣榨了4根中等大小的胡蘿蔔剩下的豆渣100g幹黃豆泡發榨豆漿剩下的鴨蛋(家裏只有這個,雞蛋OK)2個香菇丁5朵香...
南洋渣渣
01-02
凡是去東南亞餐館,都會有一個名字叫“摩摩渣渣”或者“南洋喳喳”的甜品這款甜品倒是灰常適合現在的人吃,精緻的東西吃多了,偶爾吃吃粗糧,待身體好好滴哈!再説,這款甜品的粗糧,吃起來一點兒不粗氣,可精緻得很了……用料荔浦芋...
豇豆渣渣肉
01-21
秒殺飯店超下飯超好吃喲~用料新鮮豇豆300克豬肉300克酸豇豆適量青花椒20粒生抽1勺鹽適量紅薯粉適量蠔油1小勺花椒麪適量豇豆渣渣肉的做法鍋裏倒水,加入新鮮豇豆煮幾分鐘撈出,切碎。豬肉剁碎,加入鹽、生抽、花椒麪、耗油、...
最受歡迎的渣渣—豬油渣渣
07-22
豬油渣渣,白糖最佳,不信試下,口水嘩啦😬用料肥豬肉適量食用油少量白糖適量米飯適量最受歡迎的渣渣—豬油渣渣的做法鍋內放少量食用油小火炸肥豬肉丁根據豬肉丁狀態來看是否停火,炸到金黃色即可停火。撈起,撒點白糖,味道挺美...
紅燒白江團(長江鮰魚)
05-28
朋友送了幾條白江團,肉質細膩鮮美,先頭嘗試過用燜鍋煮,今天換個方法,紅燒。用料鮰魚條蒜瓣薑片李錦記紅燒汁2大勺小米辣2個紅燒白江團(長江鮰魚)的做法洗淨切塊。熱鍋冷油,爆姜蒜。加鮰魚塊和小米辣翻炒兩三分鐘。加入紅燒汁...
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