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關於好裝做法步驟圖解
關於好裝做法步驟圖解
意大利肉醬千層麪|記住這些名字好裝B
08-15
一説到意大利,你的腦海第一蹦出的是什麼?對我,立馬蹦出是AC米蘭,意式咖啡,冰激凌,披薩,還有人人皆知的意麪!意國和我們有得一比啊!各種形狀的意麪Pasta,你都知道嘛!我們有拉麪,寬面,河粉,米線,莜麪,擔擔麪,人家有長面Spaghetti,AngelHai...
分裝牛排
05-21
用料牛裏脊或眼肉一大塊分裝牛排的做法牛裏脊肉,牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘。肉眼牛排,牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由於含一點肥膘,這種肉煎烤味道比較香。把大塊切成自己想要的厚度,一般我切一釐米的樣子。單片裝保鮮...
包裝
12-14
用料各種包裝包裝的做法各種包裝...
麪包裝飾
06-13
我必須説明出處,因為買了一個私人烘焙的麪包,吃到了一款上面不是刷雞蛋的麪包,所以我一直在找尋,這個只是我找到的結果,並不是我原創,只是為了記錄,讓自己有個方向去試用料墨西哥脆皮面包裝飾的做法脆皮核桃黃油25糖22牛奶20...
假裝炒飯
11-13
眼瞅着過年就要各種聚會了,咱不指望超模身材,但也不能“圓圓的”見人吧。當天我就給自己做了一份炒飯,下定決心控制一下體重!你沒聽錯是炒飯,吃不胖還特營養的“炒飯”!我用花菜來充當米飯,加入胡蘿蔔、青椒,一口滿滿的都是維...
瓶裝酸菜
04-16
酸菜汆丸子,又香又爽口!用料鹽克半湯勺大白菜,罐頭瓶瓶裝酸菜的做法白菜切絲,放鹽淹一會兒,軟一些了,就裝瓶,壓緊,蓋保鮮膜,再蓋瓶蓋子。如果倒着放不漏水就倒着放吧,我的漏水,就正着放的,一個月後就成酸菜了!成功了!...
翻糖裝飾
01-03
用料翻糖膏幹佩斯cupcakewilton食用色素食用粘花膠水翻糖裝飾的做法用綠色色素調覆蓋cupcake表面的翻糖膏。翻糖擀成厚3mm的麪皮,用與cupcake大小的圓形切模切好糖霜抹面,蓋上糖皮,輕壓粘實接下來是給幹佩斯調色:葉子調的...
裝飾雪糕
07-01
用料牛奶冰棍任意裝飾材料任意裝飾雪糕的做法你可以選用自己做的冰棍,也可以像我這樣,用雀巢的牛奶冰棍這是我所用到的裝飾材料。有奇亞籽,麥片,家樂氏,妙卡巧克力,果醬,黑松露抹茶,巧克力豆,德芙草莓巧克力。你可以發揮自己的...
包裝盒
12-18
可以包裝東西用料折蓋子隨意折盒子隨意包裝盒的做法按照摺痕摺好,旁邊兩個東西箱子插好,蓋子摺疊在一起全部都折成盒子蓋子後,把它們的寬底部的角藏到長底部裏面這樣可以用來裝東西了!...
裝飾花
06-25
大年三十廚神附體,除了燒菜,來點調調吧!用料番茄1個裝飾花的做法找個稍微硬一點的番茄洗刷刷一下。削皮,好吧,削番茄的圖忘記拍了,來個香梨吧銷好啦,然而,我們要用的只是皮捲起來就可以啦dang'dang裝在各種菜品上小貼士...
裝飾薑餅
01-12
大部分薑餅我都是按自己提前畫好的紙形刻下來的,特別是那紅色手套薑餅我最喜歡,本來開始想買紅色的顆粒糖,可後來突然想到用磨碎的水果糖做裝飾,雖然不如買的那樣顆粒均勻,但成品效果還算説得過去.用料1(麪糰)低粉160克姜...
黃油分裝
03-29
大塊黃油反覆開包裝導致部分邊緣已經氧化。我的是總統黃油,背面貯藏條件:冷藏用料黃油500克硅油紙若干張黃油分裝的做法貯藏條件寫的冷藏,所以就遵照説明了。就是把它切分成了10g,與20g,然後用硅油紙擰成了奶糖狀,儘量封嚴...
早餐套裝
02-24
早餐雖然看起來很寒酸,但是經過擺盤也能充滿食慾哦。用料雞蛋1個食鹽按個人口味蛋黃派1個油不計火腿腸一根巧克力華夫餅一長條沙拉醬按個人口味早餐套裝的做法材料先進行整理。往鍋內倒一層油。將雞蛋打入小吃碟裏火腿...
裱花裝飾
01-05
窈窕淑女,君子好逑。用料奶油500克色素:少許糯米打印紙:1張裝飾糖珠:少許裱花裝飾的做法本人很懶。戚風蛋糕做好後,抹面,裱花。小貼士1.奶油打發程度6分時加入色素,調整至喜歡顏色。2.裱花嘴選用惠爾通櫻花嘴。...
裝逼套裝
03-26
用料天地人和裝逼套裝的做法薯片希臘酸奶蔬菜吞拿魚罐...
銀裝素裹
10-24
用料肉餡白蘿蔔葱.姜切末料酒白糖鹽味精蛋清銀裝素裹的做法白蘿蔔刨絲用鹽淹後擠幹水調好的肉餡裹上蘿蔔絲碼盤上屜蒸小貼士淹蘿蔔絲鹽少放第一次做鹹了...
裝香腸
02-08
用料前夾肉53市斤腸子11市斤草果100g八角4個酒250g鹽巴400克蜂蜜1勺裝香腸的做法剃腸子,腸邊油,用刀剔除,需要兩個人才好操作,一個拉直,一個拉着邊油剔除,小心不要割到腸子,上圖是剔除的邊油。一根根的擠出內容物,然後清水漂...
裝飾糖片
05-24
用料珊瑚糖(艾素糖)30-40g耐熱烤墊烤盤裝飾糖片的做法170度預熱烤箱,把珊瑚糖一堆一堆的擺在烤盤上,每堆份量不要太少烤箱170度烤20分鐘這時糖已經融化成一滴一滴的液體,用刮刀刮動液體調整成自己想要的形狀放涼凝固後從烤...
豆腐新裝
06-23
回到家裏,老婆買了一塊豆腐,本來想做麻婆豆腐,卻發現沒有解凍肉,然後臨時發揮的一道菜,建議多點洋葱,多點太空椒(甜椒),多點青椒用料豆腐1塊葱2根生抽2勺白糖1小勺鹽適量洋葱半個青椒3個澱粉1勺小米椒2個蒜2瓣耗油適量豆腐新裝...
(盒裝、杯裝)提拉米蘇
02-19
這個配方剛剛夠兩盒提拉米蘇。用料馬斯卡彭奶酪400克牛奶100克咖啡1杯糖(咖啡用)10克糖(淡奶油用)40克蛋黃5個淡奶油250克吉利丁片10克手指餅乾12個可可粉撒一點(盒裝、杯裝)提拉米蘇的做法手衝咖啡一杯加10克糖,放旁邊備用...
盒裝豆腐
11-28
大火醬油半碗水豆腐燜煮用料,盒裝豆腐的做法,...
裝飾片
07-18
用料水400g油200g麪粉45g生粉25g裝飾片的做法拌勻少油煎...
裝飾
01-25
此方用量只適合5寸加高用料【白巧克力麪糰】白巧克力100克/70克水怡33克/23克【白巧克甘那許】白巧克力50克/20克淡奶油30克/12克【黑巧克力甘那許】黑巧克力50克/14克淡奶油60-70克/18克【調温白巧克插件】升温50度...
簡單裝盤
01-31
隨便做的,沒什麼功了可言用料西紅柿乳果紅薯枸杞簡單裝盤的做法看感覺在這樣在感覺越來越好小貼士紅薯用胡蘿蔔做,但完了,就將就一下下...
袋裝垃圾
11-11
拿個塑料袋,將垃圾放入,就做好了。用料塑料袋1個垃圾1千克袋裝垃圾的做法拿個塑料袋。準備垃圾,一起裝進去。就👌。。。。。zzzzzzzzzzzzzsosJM小貼士沒有沒有...
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