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關於免泡發做法步驟圖解
關於免泡發做法步驟圖解
免洗免泡發 僅需15分鐘的快手銀耳羹
09-05
歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”,長期飲用可以提高免疫能力。銀耳雖好,但貴在堅持。但製作一碗銀耳羹需經過泡發、去蒂、文火燉煮等環節,起碼也要2~3個小時才能完成。平日工作繁忙的我們,根本沒有時間守候在...
免泡發北海魚膠肉丸子補血湯 孕婦坐月子都適合
10-16
魚膠補血湯燉一大鍋,一家6-7個人吃需要魚膠燕窩蟲草海蔘的,可以留言喔用料豬肉靡適量魚膠兩大個,單人20g左右紅棗枸杞適量鹽適量薑片腥氣的魚膠可以加薑片免泡發北海魚膠肉丸子補血湯孕婦坐月子都適合的做法準備好魚膠,懶...
香濃牛奶魚膠湯(免泡發)
08-29
魚膠牛奶凍不喜歡吃覺得冷,還是喜歡吃熱熱的牛奶湯放一會就表面的結一片牛奶膜特別香用料牛奶碗6分滿魚膠15g冰糖8-10顆水3分滿香濃牛奶魚膠湯(免泡發)的做法這次做的魚膠湯不泡發直接洗乾淨放水燉、魚膠記得叫商家切小...
免烤箱免打發免泡打粉的快手蛋糕
12-19
減肥期間也好想吃蛋糕但是又苦於沒有烤箱電飯煲沒有蛋糕鍵特殊時期泡打粉也買不到用料雞蛋2-3個黑麥粉100克可樂半瓶免烤箱免打發免泡打粉的快手蛋糕的做法買的是這個黑麥粉取100g半瓶我買的是膳食纖維+的可樂但按照...
奶酪鹹餅乾⭕免打發⭕免泡打粉
02-26
堪比:丹麥曲奇餅(如果上邊在灑些白沙糖就會更接近),區別在☞沒有放泡打粉那種酥,而是有嚼感,放早餐奶裏不會出現立馬散開的狀態,放嘴裏還可以讓牙齒繼續有工作做。用料黃油78g小粒沙糖30g雞蛋1個鹽2g低筋麪粉138g奶酪碎80...
免揉發麪餅
02-07
用料麪粉200克酵母2克白糖10克温水(或温牛奶)90克雞蛋2個免揉發麪餅的做法準備麪粉200g、酵母2g、砂糖10g,再打兩個雞蛋,温水或者温牛奶90g,順時針用力攪拌成濃稠的麪糊,蓋上保鮮膜,耐心發酵到兩倍大。用筷子攪拌均勻排氣...
免黃油免揉免發酵烤麪包
06-10
寶寶不愛吃花生核桃,又趕時間,這款麪包就誕生了。隔壁小孩都饞哭了哦用料花生核桃麪粉純牛奶小蘇打鹽椰奶麥片1包免黃油免揉免發酵烤麪包的做法花生核桃剝好用刀切碎,我喜歡吃脆脆的花生核桃顆粒,所以就切的粗一點麪粉花...
無泡打粉,免發雞蛋麻花
10-30
用料雞蛋1個普通麪粉90克糖15克無泡打粉,免發雞蛋麻花的做法麪粉雞蛋糖揉均勻,麪粉根據雞蛋大小調整,蓋上保鮮膜醒發15分鐘分成9個面劑,搓長條擰成麻花,油熱下鍋炸。在宿舍放的油不多,可以稍微多放點油,炸出來會更好看。全程...
泡沫咖啡免打發版
04-17
聽説最近流行泡沫咖啡,搜尋整個下廚房都是要把咖啡先打發。鑑於我個人非常的懶🤣所以自己搗鼓了一下,終於發現了一個懶到掉渣渣的方子。ps:咱這個方子的泡沫感覺沒有需打發的濃厚,但還是能掛嘴脣上的🤪至於是否跟需打發的...
【🍌香蕉蛋糕 】免打發免泡打粉 空氣炸鍋版
01-26
買了一週的香蕉不斷散發香味提醒我再不吃就要變壞了!於是做個香蕉蛋糕吧!家裏只有小蘇打沒有泡打粉,就只放小蘇打,一樣ok!用料熟香蕉1根雞蛋1個黃油10克全麥麪粉30克白砂糖(或代糖)10克小蘇打2克泡打粉2克【🍌香蕉蛋糕】免打...
免發包子
03-23
以前做包子最麻煩的就是麪糰發酵,這次這個菜譜讓你免去了首次發酵這個步驟,做麪食的時間也縮短了不少,但是味道卻沒有改變甚至口感更好。試一下你會有不一樣的發現!用料中粉160g滾水120g中粉400g温水200g酵母8g免發包子的...
免泡發免挑毛燕窩
01-09
懶人燉燕窩,方便快捷美味營養❤️用料燕窩1盞純淨水150ml石蜂糖適量紅棗2顆枸杞幾粒免泡發免挑毛燕窩的做法準備好所有材料,洗乾淨,放進150ml純淨水隔水燉20~25分鐘,下蜂糖再燉5分鐘。完成✅用的是這種小熊迷你燉鍋。小貼士...
花膠泡發的簡易方法(免蒸法)
04-18
有廚友説我的花膠泡發得很好🤩開心😁那麼今天就來個視頻分享下簡易的花膠泡發方法,免蒸法🤓特別適合懶人哦🤪用料花膠隨意(視頻用了3個60頭的黃花膠筒做示範)花膠泡發的簡易方法(免蒸法)的做法1、花膠先用涼水泡軟2、泡軟...
免打發曲奇
02-04
口感偏酥!圖上有顆粒感是因為沒用糖粉,用的是白糖。用料黃油70克糖30克低粉120克檸檬汁(增加風味)5克免打發曲奇的做法黃油軟化成膏狀。(冬天可以藉助吹風機!)加全部糖和檸檬汁壓拌均勻。篩入低粉。先用刮刀切拌,再用手揉成團...
海蔘泡發(冷水泡發)
10-29
海蔘是美味珍餚,能否發好是關鍵。發的好,吃起來肉質細滑、柔軟而有彈性,味道鮮美;發的不好,則影響質量和味道。雖然水發海蔘程序較為繁瑣,但能最大程度的保留海蔘的營養價值。注意看小貼士。用料海蔘只純淨水克海蔘泡發(冷...
泡嫩姜(免曬免晾)
07-19
這算是來廈門學會的第一道菜,以前沒見過嫩姜,只是嘗過同事姐姐帶到公司食堂的泡嫩姜,瞬間愛上了。當時沒有“下廚房”,也沒想着百度,就那麼瞎琢磨做上了🤭在嫩姜出來的時候,每年至少都會做上一次,慢慢就根據自己的經驗改良了...
綠豆糕 免泡免打免炒
01-06
之前做過一次綠豆糕,又要泡,還要把皮搓掉,還要料理機打細,最後還要炒,把人累得半死。這次我買了脱皮的綠豆,做綠豆糕簡直不要太簡單,不用提前泡,因為是脱皮的所以很容易熟也很容易搗碎,用電高壓鍋直接煮熟鏟子攪拌一下就碎了。...
免發酵油條
08-19
特指品品香半小時油條粉用料雞蛋1個油條粉1包玉米油500毫升免發酵油條的做法超市購入油條粉和玉米油在一袋油條粉中加入一個雞蛋,用冷水和麪。水量沒秤,自己把握,偏軟一點口感更好。靜置半小時以上,整成長條,切出劑子鍋中...
快手免發酵免打發的零失誤鬆餅
03-29
用料雞蛋2個牛奶150克白糖40克麪粉150克泡打粉6克鹽2克快手免發酵免打發的零失誤鬆餅的做法牛奶+糖+雞蛋,攪勻(我用電動蛋抽打的)。然後加入麪粉、泡打粉和一小丟鹽,繼續攪勻。平底鍋燒熱,煎至一面起泡,反面再煎至上色。娃...
免泡蜜紅豆
04-10
總嫌外面買的蜜紅豆太甜,還是喜歡吃自己做的,甜度合適些。用料紅豆200克水1000克(500克煮紅豆,500克蒸紅豆)糖60克(根據自己口味調節)免泡蜜紅豆的做法建議選大一點的豆子來做蜜紅豆。可以看看圖上兩種豆子的對比。稱出200克...
免發酵麪包
08-24
原方子來自豆瓣請戳自己根據手頭材料有改動用料鷹嘴豆麪粉兩杯即食麥片一杯半酸奶四分之三杯小蘇打鹽各一茶匙免發酵麪包的做法一定要先混合好所有乾料再加濕料啊不然味道不均勻這次就是。。混合均勻即可不必揉出面筋...
蜜汁紅豆薏米(免泡發版)
04-26
快手蜜汁薏米紅豆。用料薏米50克紅豆150克水900克冰糖適量白砂糖適量蜜汁紅豆薏米(免泡發版)的做法紅豆,薏米洗淨,加水至淹住豆子,放入冰箱冷凍室,冷凍12小時,凍成冰塊薏米紅豆冰塊放入鍋內,加開水衝向冰塊,點火煮制。煮約45分...
蜜紅豆蒸蛋糕(無油免打發需泡打粉版)
09-29
碼了好多字結果不小心退出沒有保存〒_〒好吧,那就話不多説直接上譜╮(╯▽╰)╭沒有步驟圖是因為不確定做出來的成不成功~做好嚐了覺得還不錯才敢發出來,然而圖片卻木有拍,然後。。就木有然後了⊙﹏⊙用料低筋麪粉100克泡打...
免泡發的蓮子羹
03-10
就喜歡簡單出原味的做法,做法極簡卻口感軟糯出奶香。挑食娃秒熱愛!用料優質白芯蓮子一大把冰糖適量(根據個人口味)水適量(根據碗數定)免泡發的蓮子羹的做法鍋內倒入清水,開明火煮水。(切記明火煮,別用電飯煲或電的其他電器做,口...
免泡酸豆角
07-27
武漢人很喜歡吃酸豆角。二十多年前一位阿姨教過我這種快速做酸豆角的方法,我當年吃了她這麼做的酸豆角,爽脆可口,比起泡酸豆角更健康。不久前同學羣裏聊吃的,武漢的一個女同學講起泡酸豆角,於是我把這個法子告訴她,她做出了...
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