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【🍌香蕉蛋糕 】免打發免泡打粉 空氣炸鍋版

蛋糕 閲讀(1.71W)
「🍌香蕉蛋糕 」免打發免泡打粉 空氣炸鍋版的做法步驟圖

買了一週的香蕉不斷散發香味提醒我再不吃就要變壞了!於是做個香蕉蛋糕吧!家裏只有小蘇打沒有泡打粉,就只放小蘇打,一樣ok!

用料  

熟香蕉 1根
雞蛋 1個
黃油 10克
全麥麪粉 30克
白砂糖(或代糖) 10克
小蘇打 2克
泡打粉 2克

【🍌香蕉蛋糕 】免打發免泡打粉 空氣炸鍋版的做法  

  1. 1,熟香蕉用叉子壓成泥,不用太均勻,有點果肉還不錯!
    2,加入黃油,一起放微波爐叮熟
    3,把剩下的材料攪拌在一起(雞蛋最後再放以免被香蕉燙熟)
    4,加入一點堅果或乾果、葡萄乾等,豐富口感
    5,墊油紙倒進容器,放空氣炸鍋150度20分鐘左右,自己把握一下火候

    「🍌香蕉蛋糕 」免打發免泡打粉 空氣炸鍋版的做法步驟圖 第2張
  2. 沒有泡打粉出來口感會比較濕潤,也是我喜歡的口感,加了泡打粉會更蓬鬆。

    「🍌香蕉蛋糕 」免打發免泡打粉 空氣炸鍋版的做法步驟圖 第3張

小貼士

小蘇打和泡打粉不要放多,會有怪味道!還要攪拌均勻~