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關於濕潤做法步驟圖解
關於濕潤做法步驟圖解
【蛋糕】大理石牛油蛋糕,鬆軟濕潤,口感一點都不會乾 - Marble Butter Cake
02-08
蛋糕每一口都鬆軟濕潤,口感一點都不會乾😘用料有鹽牛油(室温軟化)250克細砂糖200克雞蛋(GradeA)(室温)4顆香草香精1tsp普通麵粉260克泡打粉1tsp全脂牛奶(室温)80毫升可可粉2tbsp即溶咖啡粉1tsp熱水3tbsp【蛋糕】大理石...
美味濕潤 巧克力Cupcake
11-12
CupcakeJemma的美味濕潤巧克力Cupcake配方!想讓這個Cupcake更美味,加上巧克力buttercream!請搜索:巧克力奶油糖霜(Buttecream)配方為24個的量。用料粉/巧克力中筋麵粉350g糖霜370g可可粉60g小蘇打半茶匙鹽半茶匙黑巧克力/...
可以爬得很高又很濕潤的戚風
10-29
人生中第一個做的蛋糕就是戚風了,之後的蛋糕卷、凍芝士、慕斯、奶油蛋糕全部都用戚風來做蛋糕底~~因為兒子不喜歡硬硬的餅底~~經過反覆改良,此方經身邊的蛋糕愛好者實驗,都讚不絕口啊~~絕對細膩,鬆軟~~因為很長時間做戚風...
濕炒牛河
01-29
沒有濕炒粿條的沙茶醬😂😂也不喜歡芥蘭❗所以決定換上菜心用料牛肉250克河粉4斤菜心1斤老抽2勺糖1.5勺蠔油3勺頭抽1勺生抽2勺澱粉2勺濕炒牛河的做法牛肉切片,用蠔油,糖,澱粉水,油醃半小時(不要放鹽醃牛肉,不好吃)菜心洗乾淨...
黑豆雞腳湯(去濕助孕)
05-29
夏天去濕順便可以備孕,特別黑豆對卵泡生長有幫助。用料黑豆50克扁豆20克赤小豆10克眉豆10克紅棗2粒雞腳8只淮山20克生薑少量水建議用農夫山泉水(如果沒有就自來水)鹽少量蜜棗1粒黑豆雞腳湯(去濕助孕)的做法準備好湯料併清...
冬瓜去濕湯
06-30
用料冬瓜豬骨茨實薏米扁豆去濕豆茯苓蜜棗冬瓜去濕湯的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。冬瓜不用去皮切大塊。其他提前浸泡。所有材料冷水入鍋大火轉小火2小時即可。...
蘋果無花果紅蘿蔔潤肺湯
01-09
潤肺湯用料無花果6個蘋果2蟲草花10g乾百合20克姜2塊紅蘿蔔1個瘦肉可放可不放蘋果無花果紅蘿蔔潤肺湯的做法全部煲1到1.5小時...
滋潤蘋果雪梨煲豬骨湯
01-04
蘋果雪梨看上去內傷了救不了了只好拿來煲湯用料琵琶骨一條姜2片葱白一截蘋果3個雪梨3個南北杏一把(沒有可以不加)鹽煲好了裝碗調味用滋潤蘋果雪梨煲豬骨湯的做法豬骨洗乾淨冷水下鍋煮十分鐘去血水之後撈起洗淨鍋裡適量...
粉葛赤小豆祛濕湯
12-27
最近零食煎炸物吃多了加上這種濕濕的天氣,整個人都感覺不好了的時候就要‘煲個靚湯’喇!粉葛可以清脾胃濕🔥,而赤小豆🫘可以清熱解毒,更有利尿除濕的功效。用料赤小豆一把陳皮一片蜜棗四個骨頭六~七塊粉葛小半條扁豆一小把...
老黃瓜去濕湯
04-28
用料老黃瓜扁豆茯苓赤小豆蓮子淮山百合陳皮蜜棗老黃瓜去濕湯的做法老黃瓜去囊切大塊。其他配料略微浸泡清洗乾淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
【山藥糕】美食+祛濕 = 醫食兩用
08-01
現在網絡發達,網上一年四季都可以購買到鐵棍山藥。山藥除了炒著吃、燉湯喝、不去皮蒸了吃等~~還有各種食用方法,做成山藥糕即是其中之一,操作簡單,經過各種模具擠壓,立刻會顯得精緻上檔次🍽用料山藥適量【山藥糕】美食+祛濕=...
簡易滋潤: 蘋果紫花果水 (滋潤止咳; 清甜!!!)
01-05
紫無花果,比一般無花果更清甜(天然原色、無添加、果香十足)秋冬必備~無論焗水定煲湯都非常合適含豐富花青素(對眼睛好),抗氧化(對皮膚好)及多種維生素(能防治傷風、感冒,增強體質)對體弱多病的孩子有養血安神的作用最近天...
瓜子去濕
08-22
受潮的瓜子烤箱祛濕用料瓜子適量瓜子去濕的做法烤箱上下火放下層170度20-25分鐘間中翻炒...
秋潤梨湯燕窩(甜)
10-07
4~5人量哦~不加燕窩也可以哦!用料梨1個枸杞些許銀耳1/4朵冰糖按個人喜好酌量增減紅棗4顆海底椰2顆燕窩2盞秋潤梨湯燕窩(甜)的做法1.提前用純淨水或涼白開浸泡燕窩約3小時,中途換水,期間用鑷子挑好細毛(非處女座嫌麻煩不介意...
秋季滋潤—蓮藕牛骨湯
10-23
秋季乾燥,娃的嘴脣都裂了,當季蓮藕配上牛骨,一道滋補強身湯給家人的關心。用料牛骨3-4塊蓮藕1-2節紅蘿蔔1根淮山1條蜜棗2顆薑片4-5片鹽醋秋季滋潤—蓮藕牛骨湯的做法1、牛骨洗淨,泡水1小時,出血水;2、煮鍋開水下牛骨過水;3、...
洗面版潤餅
01-25
皮有嚼勁,餡好惹味,對於南方人的我都好喜歡呢款美食用料高筋麪粉300克水150克至170克餡:麪筋、雞蛋、芫荽、青瓜絲、辣椒油、洗面版潤餅的做法琴晚洗好的粉漿,將面的水倒咗去,剩低的粉漿用來煎潤餅模燒熱,放適量粉漿,蓋上模...
祛濕 解毒 牛大力土伏苓茶
07-18
依家天氣都帶點濕濕笠笠,都係時候要煲多啲祛濕解毒嘅湯水。講到最好嘅祛濕湯就一定係牛大力土伏苓,我之前都有煲過牛大力土伏苓粉葛豬骨湯,由於帶有啲豆味,所以小朋友唔多鐘意飲。今次轉煲牛大力土伏苓茶,甜甜地又有蔗味,絕...
養生日常~清潤柚子蜜
08-08
中秋時節,小姐妹給我寄來兩個大大的柚子,當然要好好享用,才不枉費她的心意。一柚幾食之柚子蜜,走起。用料柚子皮1個冰糖500克蜂蜜200克養生日常~清潤柚子蜜的做法柚子表皮洗凈,用鹽搓搓,沖凈後,把表皮削下來,切絲。也可以用擦...
蘿蔔乾(潤)蒸海魚
01-23
用料海魚1條蘿蔔乾(潤)適量糖醬油姜魚露蘿蔔乾(潤)蒸海魚的做法海魚1條,整理乾淨,晾乾水份蘿蔔乾取適量,泡水,瀝乾水分切小粒薑切片,碟子放幾片,魚肚子裏這放幾片,蘿蔔乾(潤)鋪面,淋上花生油,魚露,糖,一點點醬油。鍋裏面燒開水後,隔水蒸...
「超簡單+零失敗+盡量低糖少油版:濕潤鬆軟🍫巧克力布朗尼」
04-06
Chocolatebrownie係皇帝仔好鍾意食嘅蛋糕之一,但之前睇過好多食譜見到啲牛油同糖嘅份量就嚇親,正常牛油同朱古力比例要一比一先夠濕潤夠滑身,但其實可以用焗爐温度調節去做到濕潤效果,今次呢個焗完老公都讚好味,而且建議不...
幹燥天裏的濕炒牛河
11-30
北京的春天真是幹燥,真是搞不明白天氣預報裏居然能報90%的濕度。幹炒牛河也不清楚是什麼時候就是越過南嶺,走向全國了。河粉可能是粵菜主食裏能被南北接受的唯一一種,醃製過的牛肉配上脆嫩的豆芽,加上韭黃的香,一筷子豐富...
滋潤祛濕水
03-01
祛濕滋潤,好正,1⃣️壺都唔夠,酸酸甜甜用料生薏米50克熟薏米20克雪梨1隻蘋果2隻無花果4隻滋潤祛濕水的做法準備好材料煲一個小時小孩子都可以喝...
西施骨蓮子生熟薏米去濕湯
12-15
用料蓮子西施骨玉米🌽1根胡蘿蔔🥕1懷山生熟薏米冬瓜西施骨蓮子生熟薏米去濕湯的做法冷水下西施骨煮開去浮血水冬瓜胡蘿蔔粟米淮山切塊全部一起入鍋煲、一個半小時完成...
土茯苓五指毛桃祛濕湯
06-10
祛濕,為身體去掉濕氣,除了紅豆及薏米外,祛濕湯水可助一臂之力。女生最怕的水腫問題,亦可能由「濕」所致,濕重的表癥有水腫,水腫令體液流動不暢順,又加重濕狀,形成惡性循環。功效︰健脾袪濕,行氣利濕,紓緩濕疹及皮膚過敏。用料鮮土...
西洋參滋潤燕窩
09-16
馬來西亞純燕窩吃完可以美美噠用料Super5A級燕盞1盞(7.1克)枸杞少許紅棗2顆冰糖少許西洋參6片西洋參滋潤燕窩的做法今年與先生結婚後,去了先生的老家,馬來西亞柔佛洲一段時間,參觀了先生家投資的燕窩廠,看到燕窩製作的全過...
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