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關於長風做法步驟圖解
關於長風做法步驟圖解
【長風公園的一人野餐- 去野餐吧!Vol.05】
03-02
每到秋天,朋友圈就開始曬各種大閘蟹的圖片,蟹黃蟹粉,還有各種在陽澄湖的定位。按下發送的那個按鈕,通過連鎖反應,來喚醒各自的記憶,然後再觸達生成各自的記憶。去年秋天,和@CJcurtis在桂林公園喝黃酒吃大閘蟹。回頭看去年的...
願乘長風 破萬里浪
02-17
願乘長風破萬里浪!早上着急,忘了加魚眼睛用料雞蛋1個麪包1片願乘長風破萬里浪的做法水果酸奶米飯加雞蛋烙個圓餅麪包片沾雞蛋液烙個圓餅...
戚風蛋糕(長帝菜譜)
08-02
用料按圖適量戚風蛋糕(長帝菜譜)的做法按圖按圖...
大船長高比克風爐食譜之黑芝麻戚風
02-26
我用到3個5寸中空紙模;因為陰天光線不好,拍的又匆忙,圖渣了些,大家將就看😁方中我用了後蛋法,一是習慣,二是後蛋法確實好用,拌不勻的可以試試,保證不後悔用料蛋黃糊部分蛋黃9個牛奶100克玉米油110克低筋麪粉168克熟黑芝麻粉(自...
大船長高比克風爐 10寸戚風蛋糕做法
03-01
食譜轉自大船長高比克風爐用户‘晶晶小姐姐呀’10寸戚風蛋糕,是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信:JOMY2012晶晶小姐姐呀食譜原址此配方為十寸戚風蛋糕,用的是大船長高比克風爐(市場上有山寨貨,挑選請認準大船長高比克...
長得高高的戚風蛋糕
12-16
做戚風蛋糕已經有好些年,而換了模具後才第一次做出了巨高巨好看的戚風,分享給大家吧!此方適合愛買買買的手殘黨用料蛋黃糊牛奶55克低筋麪粉80克蛋黃4個白糖20克無色無味的油40克蛋白霜蛋白4個白糖60克檸檬汁(可無)幾滴工具...
戚風蛋糕(大船長家高比克風爐)
03-06
給大船長家高比克風爐開光的就是這個戚風蛋糕,無論從顏值到口感都比我之前的平爐烤出來好很多,鬆軟香潤。高比克風爐市場上有山寨貨,挑選請認準大船家的。用料蛋黃5個細砂糖25克牛奶(或水)50克玉米油50克低筋麪粉85克蛋白5...
戚風蛋糕(長帝32升)
12-12
簡單的戚風蛋糕,可能是又幹又噎,也可以是柔軟細膩。探索適合長帝32烤箱的最佳方案6寸=2個4寸加高用料雞蛋3個牛奶40克細砂糖33克玉米油35克低筋麪粉56克檸檬汁幾滴斑斕味6寸*2或者8寸雞蛋5個細砂糖50克玉米油65克低筋面...
“長綠毛”的戚風-玩樂惡搞2蛋戚風
08-07
😁一心想着惡搞一下的戚風,不過出來的效果還好,不會感覺太黑暗哈。我的抹茶麪糊做的有點多了,所以最後成品多出厚厚一圈綠,方子裏給出的建議是差不多的,我第一次嘗試,量沒經驗沒控制好。擠“綠毛”的時候注意裱花袋貼着模具...
大船長風爐之蛋奶酥
02-05
用料雞蛋3個奶粉60克糖15克玉米澱粉15克牛奶20克大船長風爐之蛋奶酥的做法全部材料準備好開始擼起來我用的這款奶粉將奶粉,玉米澱粉,3個蛋黃,牛奶加一塊拌至無科粒拍照技術差😓這樣就可以了蛋白加檸檬汁,糖分3次加入打至...
風味長面
08-30
這是甘肅省白銀市的特色風味長面,湯汁鮮美,裏面有炒好的肉臊子,豆腐乾,木耳,西紅柿,雞蛋等調味料。用料肉臊子豆腐乾木耳西紅柿雞蛋香菜蒜苗風味長面的做法先將壓好的長面煮熟撈出,在開水中過一遍撈出控幹水分。做湯:先將提前...
大船長高比克風爐·6寸戚風
02-25
食譜轉自大船長高比克風爐用户‘小婉麻麻’6寸戚風,是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信:JOMY2012小婉麻麻食譜原址曾經聽説風爐不能烤戚風!直到我入了高比克風爐,我要闢謠!風爐是可以烤戚風的,而且不幹!戚風是大家一直...
簡單易懂的擅長長高の戚風蛋糕
05-04
為什麼戚風會氣瘋這件事一直不理解又好記又長高又省雞蛋的戚風配方~這邊會給大家一些戚風的技巧,以及幫大家糾正一些關於戚風蛋糕的誤區爆炸即是藝術(份量:8寸圓模一個;6寸減半,用量向上取整即可)烘烤温度:不開裂:錫紙覆頂,中層...
奶油戚風方磚-大船長高比克風爐
02-05
用料蛋黃2個細砂糖10克玉米油20克牛奶20克低筋麪粉50克泡打粉2克蛋白2個細砂糖30克奶油戚風方磚-大船長高比克風爐的做法稱好料蛋黃,糖攪拌融化。加入牛奶和油充分攪拌至乳化。篩入一半低粉。大約拌勻即可。蛋白打到硬...
長帝25b烤箱8寸戚風
05-30
用料雞蛋5只普通麪粉60克玉米澱粉25克色拉油40克水或牛奶40克細砂糖25放蛋黃裏➕60克放蛋白里長帝25b烤箱8寸戚風的做法分離蛋黃蛋清,放蛋清的容器要無水無油把25克糖加入蛋黃中,色拉油水加入蛋黃中,攪拌至乳化。混合面...
大船長高比克風爐·風乾小番茄
02-25
食譜轉自大船長高比克風爐用户‘sevenlu’風乾小番茄,是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信:JOMY2012sevenlu食譜原址用料聖女果6斤大船長高比克風爐·風乾小番茄的做法全部對半切開,均勻放在烤盤上開始風乾,總時長6小...
大船長高比克風爐-6寸戚風
02-27
曾經聽説風爐不能烤戚風!直到我入了高比克風爐,我要闢謠!風爐是可以烤戚風的,而且不幹!戚風是大家一直想做好,然而又一直失敗的蛋糕🍰!是考驗基本功的一款蛋糕!戚風=氣瘋😤不不不,其實戚風做起來真的很簡單!來吧,一步一步跟着我...
長頸鹿可可戚風蛋糕
04-05
讓美麗的長頸鹿花紋點綴你的蛋糕吧!💗🌈用料材料一:雞蛋2個色拉油16克水12克低筋麪粉26克砂糖25克檸檬汁幾滴材料二:可可粉3克水6克長頸鹿可可戚風蛋糕的做法1⃣將2個雞蛋的蛋黃與蛋清分離。蛋清先放入冰箱冷藏。提前將...
13寸 長方形戚風
07-03
配方參照@妮妮豎。做木糖醇版的話,我是放了,一半量的木糖醇代替糖(60克),但是甜味很少,時候糖尿病人。用料雞蛋12個牛奶100克玉米油100克細砂糖共120克(蛋黃:4/1糖,。蛋白:4/3糖,分三次放入)低筋麪粉180克13寸長方形戚風的做法蛋...
船長家魔笛手風爐食譜-南瓜戚風蛋糕
03-16
給船長家魔笛手風爐開光就是用的這個南瓜戚風蛋糕,第一次做成品就非常驚豔,無論從顏值到口感比我之前用平爐烤出來的好很多,鬆軟香潤,一個人可以吃掉一個6寸,南瓜的香味真是讓人喜歡。一段時間不做就會想念。因為南瓜是需...
戚風蛋糕(長帝烤箱)
09-04
新手廚師,長帝烤箱温度較高。嘗試了好多次,才做出今天的成果,記錄一下免得忘記。日後繼續改進。用料雞蛋5個低筋麪粉100克白砂糖70克玉米油50ml牛奶或酸奶30ml檸檬汁兩三滴戚風蛋糕(長帝烤箱)的做法蛋清分離,三分之二糖加入...
大船長高比克風爐·和風章魚燒手撕包
02-18
食譜轉自大船長高比克風爐用户‘手機用户5998_ysz5’和風章魚燒手撕包,是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信:JOMY2012手機用户5998_ysz5食譜原址偶然的一次在學廚食譜看到的,第一眼就愛上了它,方子轉自學廚(南海森林的...
長帝25B戚風蛋糕
08-27
中筋麪粉和玉米澱粉4:1可以混合出低筋麪粉,高筋麪粉和玉米澱粉1:1可以混出低筋(8寸麪粉:22g玉米澱粉+63g中筋麪粉)用料1低筋麪粉85g2蛋黃5個白砂糖20g水50g植物油50g3蛋白5個白砂糖50g鹽2g玉米澱粉10g長帝25B戚風蛋糕的...
八寸戚風的成長記錄
06-12
我的戚風蛋糕成長記錄🤗每一個蛋糕都是愛❤️的展現,為身邊愛自己的家人、朋友去學習成長。我家豬豬妞特別喜歡吃比較軟的蛋糕,學習的過程也是一種體驗☺️用料雞蛋5個低筋麪粉85克牛奶60克細砂糖70克植物油50克檸檬幾滴八...
長帝32l風爐烤瓜子
04-10
用料生葵花籽1斤長帝32l風爐烤瓜子的做法將生瓜子均勻鋪在烤盤上,每盤不要貪多,放入烤箱中上中下層。不用預熱,開背旋風模式,旋鈕温度125℃(實際應為150℃左右),22~23min,到葵花籽微微發黃,有香味可取出晾涼密封保存。...
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