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關於雜式做法步驟圖解
關於雜式做法步驟圖解
雜式土豆濃湯
09-11
中西合璧,土豆鮮鹹濃香,入口綿軟有細沙沙的口感。週五晚上好想喝一碗燉得很軟沙沙的那種土豆湯,隨意加入調料居然還挺好吃的~用料土豆1個胡蘿蔔半個培根若干山藥若干塊黃油芝士混合香草醬油鹽雜式土豆濃湯的做法將土豆,胡...
雜式炒麪
03-21
懶人適用的用料肉餡適量綠葉菜(此處是菠菜)一小把西紅柿一個葱花一小把麪條(各種面都可以)一把油適量生抽適量鹽一勺蠔油一勺雞蛋(可不放)2枚雜式炒麪的做法肉餡用生抽和鹽醃一會,20分鐘左右,有時候我會再加料酒和香油麪條煮...
雜式燴飯
01-12
吃什麼呢?每天都要重複的問題,兩個人的飯真不知道做什麼,主要是大廚不在家,我這個小工兒,怎麼伺候小主呢,今天怎麼糊弄,打開冰箱看看,有點兒這個,有點兒那個,那就擱在一起燴了它,菜飯全有了,省時省事,哈哈哈。用料剩米飯1碗西紅柿(...
日式雜飯
04-29
孩子一直以來都是在學校用餐,所以,早餐多吃點蔬菜是重點,這樣的搭配可以滿足需求。用料米飯2碗生抽1勺胡蘿蔔1根蠔油2勺土豆1個雞胸1個葱2根香菇10個黑椒汁5毫升日式雜飯的做法提前將雞胸切丁,蠔油黑椒汁醃製材料切丁備用...
日式雜鍋
05-08
用料羊肉克金針菇把日式雜鍋的做法如圖...
意式雜菜湯
06-06
用料洋葱胡蘿蔔西芹蒜瓣百里香阿里根努月桂葉香菜葉意式雜菜湯的做法洋葱、胡蘿蔔、西芹切小顆粒橄欖油爆香蒜蓉和切成粒的雜菜,加入百里香和阿里根努改小火加月桂葉和番茄醬,炒勻後加入適量雞湯,大火煮開後改小火30分鐘...
廣式豬雜粥
03-24
匆匆忙忙煮的粥,忘記要拍過程圖了,下次補上。用料大米杯豬肝克瘦肉克粉腸克葱花克薑絲克鹽克油克廣式豬雜粥的做法淘米下鍋煮至差不多要開花的狀態,下入提前醃好的豬雜,繼續煮至米開花調味撒葱花即可。...
韓式炒雜菜
04-17
用料紅薯粉克洋葱個胡蘿蔔根韭菜菠菜也可勺蒜泥醬油鹽糖芝麻油豆芽韓式炒雜菜的做法蒜泥和胡蘿蔔先炒下111紅薯粉煮熟過涼水加點油拌勻防止粘連和上面一起炒加糖鹽醬油熟後淋點芝麻油...
西式雜菜飯
12-16
家常吃吃挺好……用料西紅柿紅綠黃燈籠椒胡蘿蔔椒鹽百里香或迷迭香西式雜菜飯的做法洗菜和煮白米飯所有材料切成細丁兒,越小越好小貼士最好用橄欖油,至於怎麼炒飯不粘鍋我還沒有研究出來。。應該是油要夠滾燙...
韓式雜拌菜
09-12
用料菠菜2棵胡蘿蔔半根粉條1把木耳4朵香油少許白芝麻少許鹽少許韓式辣椒醬自酌韓式雜拌菜的做法把菠菜洗好後切段,胡蘿蔔切絲,木耳發好後用熱水煮好後晾涼切絲,粉條提前泡好,綠豆芽洗好。把辣椒醬用少許水拌開,這時鍋中放...
廣式牛雜煲
04-20
用料牛雜5斤白蘿蔔2根調料有包紅腐乳1塊白腐乳1塊海鮮醬2湯勺黃豆醬2湯勺柱候醬1湯勺蠔油1勺料酒適量花生醬2勺生抽3勺五香粉2小勺雞精1勺冰糖5-8顆味精半勺配料葱薑蒜適量小茴香一丟丟丁香一小撮桂皮2塊花椒10粒白芷...
泰式雜炒餅
01-09
週末實在不知道吃什麼好啦。想起來家裏還有泰國買的調料,之前都是做炒飯。現在沒有了大米。有幾張餅。就做了一個炒餅。在泰國應該是沒有這種東西的。標題有點兒不大準確。吃起來味道還可以。總之就是比較雜會吧。用料...
意式雜蔬
08-08
去意大利餐廳時點的一道前菜,很爽口開胃。琢磨了一下,覺得我應該可以,趁着端午假期,試試手,非常好吃!用料西葫蘆一個蘑菇3-4個(沒有不放也可以)紅菜椒一個番茄一個羅勒少許番茄醬少許橄欖油少許鹽少許糖少許水澱粉少許(不放也...
中式雜拌
01-08
用料龍口粉絲1把胡蘿蔔1根白菜葉3~4片芹菜3~4根蒜泥1茶匙醋適量鹽適量胡椒粉少許中式雜拌的做法芹菜過水煮熟,劈開切段粉絲過水煮熟備用白菜,胡蘿蔔切絲(生拌,口感很好的.要是不放心衞生問題,可以提前用鹽水泡泡)拌上...
廣式牛雜
03-25
熱愛食物才能熱愛生活!🎉🍩🥞🍔🌭🌮用料牛雜200克葱薑蒜適量醬油2勺辣椒麪2克孜然2克花椒2克茴香2克八角2個乾果1個辣椒2個桂皮3克香葉5-6片廣式牛雜的做法超市買好的牛雜是焯過水的,拿回來後洗一下鍋裏放油,放入葱薑蒜...
廣式燜牛雜
02-28
廣東人都很愛的一道菜,基本上從小吃到大,尤其是在街邊小吃那種,更地道!配點白蘿蔔一起做也是很好吃😋這個菜譜是兩人量的。用料牛雜150克幹辣椒3個月桂葉適量(大片的話就半片)桂皮適量(掰一點就行)八角1個蒜頭五粒薑片五片廣...
韓式雜菌湯
07-22
用料各種菌種類多,數量隨意,總量湯碗三分之二韓式辣椒醬一勺(兩人份)辣白菜少許葱花少許蝦醬少許胡蘿蔔半根豆腐少許(老豆腐嫩豆腐根據自己喜好)韓式雜菌湯的做法熱油,放葱胡蘿蔔變軟,放雜菌翻炒,放蝦醬辣椒醬,放入豆腐塊,温火三...
韓式大雜燴
04-25
用料泡菜1袋年糕5片蒜倆頭洋葱1只冬瓜可換鹽少許白糖少許新鬆辣醬2勺韓式大雜燴的做法切好原材料先炒洋葱再炒冬瓜然後加水放入泡菜倆勺辣醬和蒜燉到粘稠加少許鹽和更少許的糖...
日式雜煮
01-12
一個人吃飯又不喜歡外賣,那就做點簡單的菜吧。日式雜煮,有點像超市的關東煮,自己做好吃又健康,半個多小時基本可以完成啦。用料白蘿蔔半個胡蘿蔔1個芝士丸若干小香腸若干墨魚腸若干海蔘2個老豆腐小塊日式雜煮的做法蘿蔔們...
韓式雜菜
11-01
一直都很喜歡吃雜菜,找個週末,準備一次韓式餐桌用料胡蘿蔔半根洋葱半個菠菜1小把香菇2朵肉末少量醬油3勺芝麻油適量糖1勺韓式雜菜的做法準備食材,香菇焯水,水裏可以加點鹽菠菜焯水焯水完成,菠菜切段蒜末拌好菠菜準備麻油炒...
韓式炒雜蔬
09-11
用料胡蘿蔔2根菠菜葉250克香菇3朵木耳10-15朵洋葱一個生抽2-3勺芝麻5-10克香油1勺肉絲50克地瓜粉1把韓式炒雜蔬的做法將所有原料切好,備用鍋內加入植物油,加入肉絲,炒至變色盛出備用。我這次用了頭一天剩的炸醬,所以沒有...
港式牛雜
01-24
今天節氣寒露,北風吹起來之後雖然間隔只有一天,但是肅殺之氣隱隱到來,秋風蕭索,樹葉轉眼變黃。穩穩和穩媽脾胃不和,用這段時間食補調養下身體,想到食暖心,暖胃,想到了這口。食材調料雖然準備兩天,料理了四個多小時,但是嚐到味道...
廣式雜錦飯
05-15
本人是一個非常宅的妹子,能不出門都不會出門,最久試過半年沒有踏出家門一步😆每當我零食吃完或吃膩歪的時候;也是我大顯身手之時💢💢💢幸虧家裏乾貨存糧足、不然一個人真的不知道怎麼過活😬😋😋😋宅女必殺招、不出門也餓...
日式小雜煮
12-16
用料蓮藕海帶白蘿蔔油豆腐魚丸六月香大豆醬料酒生抽日式小雜煮的做法蓮藕洗淨去皮切片,海帶泡發洗淨後打成海帶結,白蘿蔔削皮切滾刀塊白蘿蔔海帶放入鍋中,加適量冷水,大火煮開後撇去浮沫加入一瓶蓋料酒,中火煮15分鐘加入蓮...
泰式雜菜功
04-13
健康好吃,鮮甜酸鹹平衡很好,中國人不騙中國人用料雞蛋1個韭菜適量綠豆芽黃豆芽不行鮮蝦蝦仁不行蠔油隨便幾甩甜辣醬小米辣小青桔泰式雜菜功的做法綠豆芽多洗幾遍汆水,撈起備用,小米辣切好,韭菜生的處理蝦去頭去殼去內外蝦...
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