關於舌尖上的中國做法步驟圖解

博山肉燒餅遠近聞名，曾經上過舌尖上的中國，近期環保治理，不允許再用碳火爐烤制，總覺得是種遺憾，自己嘗試着用烤箱做，味道很棒。此方多次製作，逐漸完善，一次可以製作十四五個燒餅，希望廚友們一次成功。用料麪粉500克豬肉350克左...

浙江美食，菱湖特產，逢年過節，重大節日，菱湖人民就會做此特產，用來招待親朋好友。現在我將特產祕方公佈給大家。用料雞蛋2個豬肉500g料酒適量鹽適量雞精適量舌尖上的中國，特產，土豆肉餅的做法肉用料理機攪拌成肉泥，加入料酒備...

醪糟酒釀的好處不用贅述，牛奶雞蛋醪糟因舌尖走紅的蘭州夜市小吃，從前對醪糟無感，吃過之後就知道不是不愛吃，是沒吃到好吃的而已..減肥健身期間不能吃甜品，糖類，簡直煎熬！對不對？！這碗給你一個大寫的滿足！無糖無油！甜而不膩！製作簡...

瓜子是中國人的社交神器，手一伸“來把瓜子！”，手一遞“來把瓜子？”，就算陌生人也可以就着這把瓜子聊上好幾句。瓜子，作為嘮嗑、看劇、八卦、閒談、過節必備零嘴，絕對堪稱是中國美食界的國粹。不僅樓下大爺大媽人手一小兜，上班...

用料土豆2個鹹蛋黃4個胡蘿蔔（調色可不用）少量白醋適量糖適量薑末適量鹽少量賽螃蟹[舌尖上的中國]的做法土豆胡蘿蔔切塊土豆胡蘿蔔塊和鹹蛋黃一起蒸熟蒸爛，用勺子壓成泥起油鍋放少量油，放入泥，略微煸炒。放入白醋，薑末，糖（多點...

碼住用料春筍一根鹹豬肉250克舌尖上的中國1-1：醃篤鮮的做法🤤🤤🤤🤤🤤...

香菇可以補脾胃，益氣，適用於脾胃虛弱，食慾衰退，少氣乏力之症。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，還可以帶走身體中的垃圾，對於結石也有一定的化解功能。準備時間：1小時攪拌時間：20秒鐘產出量：1盤（250克）（1人份）操作難度：★...

舌尖上中國介紹蘇州傳統美食用料蘿蔔根葱油涼拌蘿蔔絲_舌尖上的中國的做法白蘿蔔切絲醃製4_5小時（夏天），冬天一個晚上。擠幹水分吃之前兩小時熬葱油，小葱切絲加油熬製。葱油冒煙後起鍋倒入蘿蔔絲中，即可。...

舌尖上的中國曾經報道過這款美食，雖然是清明時節的食物，但幸運的是最近的天氣還能在野外找到蒿子用料茼蒿，青菜，生菜，香菜適量葱適量蒜適量米麪適量鹹肉一大塊鹽適量植物油適量舌尖上的中國-蒿子粑粑的做法1、野生的蒿子摘...

竹筍特別的地方就在於它有大量的遊離氨基酸，包括了賴氨酸、穀氨酸和天冬氨酸。所謂遊離氨基酸，就是不構成蛋白質，可以在竹筍裏面東遊西蕩。竹筍的鮮味就是這些氨基酸的表演。中醫記載，筍味甘性寒，具有“利七竅，通血脈，化痰涎...

多次去貴州，從零好感到愛上這道菜，只需要一頓酸湯魚的功夫！終於可以自己在家也做出來這個熟悉的味道啦～用料西紅柿半個料酒適量鹽適量薑切片蒜半頭魚1條酸湯一小碗小米辣3只大葱半根火鍋配菜若干舌尖上的中國-貴州酸湯魚...

用料鹽克糯米1000克米麪500克艾蒿1500鹹肉500克葱4根生抽3勺耗油2舌尖上的中國之蒿子粑粑的做法剛採摘新鮮的艾蒿洗乾淨，一定要多揉幾遍，去掉苦味（也有用開水焯。自己覺得本身的香味也沒了）切碎（可以用料理機打碎）鹹肉切丁...

飛哥繼續出品！看過舌尖上的中國都知道，隨着油膩逐漸深入我們的腸道，我們的健康變的越來越差，是時候讓你的腸道乾淨乾淨了，試試吧！用料硬糜子面500g軟糜子面150g紅豆30g紅棗適量酵母適量舌尖上的中國-手工黃饃饃的做法先把兩...

前幾天在《舌尖上的中國》第三季上看到其製作的食材非常普通，而正是這些普通的食材，卻治好了露麗婭博士兒子的咳嗽，讓這位來自西班牙的醫學博士迫不及待地掌握這個良方。此方子源自清代李文炳所著《仙拈集》用料蜂蜜200...

看了舌尖上的中國3“生"這一集，回來記下來，試一了一次。開始揪劑子時感覺很小，怕自己聽錯了，後來一試果然不錯，按這個比例擀出的餃子皮又薄又韌，不愛破皮。趕快記下來，免得忘了。用料麪粉500克水250克蛋液10克鹽2克舌尖上的...

🌸用姜醋搭配烹製雞蛋黃，味道出人意料，有一股濃濃的蟹香味，非常讓人興奮。🌸此菜軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉，不是螃蟹，勝似螃蟹，故名“賽螃蟹”。🌸來自CCTV紀錄片《舌尖上的中國》菜式用料鹹雞蛋黃2個胡蘿蔔1根土豆1個姜2片（切末）白...

舌尖上的中國2，最近火遍亞洲！帶你來做舌尖2的美食用料豆漿1000ml鹽滷80g水80ml豆花-舌尖上的中國2的做法把鹽滷放入水中，拌勻，做成滷水。把豆漿倒入蘇泊爾魔膳1+1營養組合鍋的不粘湯鍋裏（記住底部如果有渣滓，不要倒入鍋裏，只...

國慶長假，家父燉鍋羊肉，總用來做湯、下面，不免單調。驀地，一段《舌尖》視頻勾出饞蟲。諸食材一應俱全，手抓飯便順理成章了。美好無需刻意，美食亦在不經意。用料大米1.5杯胡蘿1根洋葱3個彩椒2只羊肉200克葡萄乾1把食用油少許...

為了愛的人而做。（製作記錄）用料豆腐皮半張海帶半張花生一大把麪筋拳頭大的麪糰洗出來的白胡椒粉適量鹽適量香菜適量香油適量雞蛋1個胡辣湯《舌尖上的中國3》的做法煮花生米，煮20分鐘左右，撈出備用（也可以切碎備用，根據自己...

去年夏天去黃山旅遊，一少半為了觀景，一多半為了這個毛豆腐，實在是太喜歡這軟糯香滑外焦裏嫩別具一格的味道了，在徽州那幾天每頓飯都是必點菜（還有臭鱖魚，以後的菜譜裏會公佈呦）。回津後非常懷念這個味道，請教了老家安徽的同事...

用姜醋搭配烹製雞蛋黃，味道最是出人意料，有一股濃濃的蟹香味，很是讓人興奮。此菜軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉，不是螃蟹，勝似螃蟹，故名“賽螃蟹”。以上是2012年7月版，光明日報出版社出的《舌尖上的中國——傳世美味炮製完美攻略》第...

現在又颳起一陣《舌尖》熱，而家鄉的蕨根餈粑也入選了《舌尖2》——心傳這一集，這必須得做上來與大家分享嘛。蕨根餈粑可以做成油炸和水煮的兩種，最愛的家鄉的味道。買不到蕨根餈粑的朋友可以去淘寶買，認準永吉農業出產的...

用料餃子皮張面500克鹽3克水250克蛋清10克舌尖上的中國3餃子皮的做法我用麪包機一次性和麪兩次，15分鐘＊2，醒面20-30分鐘。無蛋清。。。。。。。。。...

榆錢用料小米麪豆麪玉米麪舌尖上的中國之榆錢：窩頭。的做法把榆錢洗淨控幹水份榆錢加適當的鹽拌一下，然後放上三合面（豆麪、玉米麪，小米麪，）在加點豆糝更好，和好醒醒補充以下什麼是豆糝，就是豆子磨的比面大點的面子。醒好面捏...

老公看舌尖上的中國，非要吃裏面的油爆河蝦，所以我只能絞盡腦汁滿足老公的口腹之慾了。用料河蝦500g生薑適量葱適量生抽2勺料酒2勺水2勺糖2勺油爆河蝦——舌尖上的中國的做法鍋內多倒點油，能沒過蝦為準。大火燒至200度，倒...