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關於素老做法步驟圖解
關於素老做法步驟圖解
素老北京雞肉卷
01-10
有人和我説,我是一個自私的媽媽,我私自決定了喜樂成為一個素食者,剝奪了她選擇的權利。所以喜樂沒有了肯德基和麥當勞的快樂。可是,我卻另有想法,老天賦予母親這個身份,不是用來偉大的,而是兩個靈魂的約定,這一世互為親人,彼此...
素老北京“雞肉”卷
11-14
聲明一下,因為做完就都吃掉了,所以封面的圖是網上找的,盜圖可恥,請原諒我這無恥之徒。剛剛開始食素,對有着香味的東西還是充滿了愛,身在國外不好買到素肉,只好用自己的方法來解饞啦˜於是發明了這款不是雞肉卷的“雞肉卷”˜...
老薑炒飯(純素、素菜)
07-27
農曆初一茹素日,恰逢三伏天期內,忽然好想吃薑😘,想想就來碗老薑炒飯得了,吃了暖胃,又可以祛濕!✌每一口都能吃到姜,暖暖的幸福,就是這麼簡單,你也可以的!用料米飯(隔夜最好)1碗老薑隨自己喜歡醬油少許老薑炒飯(純素、素菜)的做...
開胃老友粉(素版)
09-01
天氣太熱,沒有胃口的試一下這樣煮粉,超級開胃。用料米粉100克酸筍100克西紅柿1個酸辣椒1個蒜米3瓣豆豉20粒料酒1勺醬油3勺耗油1勺米醋2勺鹽少許雞精少許開胃老友粉(素版)的做法配料切好鍋燒油爆蒜米,豆豉,酸辣椒,爆香後放...
津味素,大年素,初一素餃子(天津老傳統餃子,包子)
03-08
前幾天發圖津味素包子,有廚友留言説期待姐姐寫菜譜,我昨晚翻到我的那個美圖手機裏存着有一組圖,還是2017年一月沒過春節期間拍的照片、是這個素餡照片包餃子,此餡料可以包餃子,包子,但是過年初一都是包餃子的……讓您體會一...
老乾媽素肉
12-23
趕大集的時候讓我嚐了嚐就買了.據説好多早市會有~~後面那一大包是一包15哈哈哈..一小把炒就能炒一人份.回來試試,泡水後把水都擰乾,炒的時候就像是豆腐乾腐竹那種類..不要擰乾炒着吃會很像肉,汁多一些會更好吃..也許火...
素老鴨煲
12-31
即刻上手的快收菜用料蒜瓣2個薑片2片素鴨若干尖椒半個小葱1根大茂辣筍少香菇4顆蘑菇4顆冰糖中醬油少白色辣腐乳兩塊皮蛋1個粉絲若干小青菜若干包裝榨菜若干素老鴨煲的做法鍋裏放煮過的冷水將蒜瓣,薑片,素鴨,尖椒,半根葱,大...
老味素什錦
03-24
老公愛吃的一個涼菜,從前每年過年姥姥都會做,後來姥姥不在了在家裏就吃不到這個味道了。結婚後在外面吃飯,老公只要看到這個涼菜就會點,所以決定自己研究一下,今年過年就讓它在我家餐桌出現啦!用料烤麩2塊幹香菇朵木耳朵花...
素食︶梅菜燜老豆腐,感恩食素😃
03-28
一粥一飯,當思來之不易。一飲一啄,飽蘸苦辣酸甜。佛陀告誡“諸佈施中,放生第一”佛陀又説“諸持戒中,戒殺第一"凡是動物,皆知疼痛,皆貪生怕死,不可殺害。若殺而食之,則結一殺業,來生後世,必受彼殺。吃素是福,是最好的護生!🙏用料...
老北京素丸子
02-24
我小時候媽媽經常做給我吃,我偷學到了用料胡蘿蔔3、4根香菜2、3兩雞蛋2個粉條適量葱末、白胡椒粉、鹽、五香粉、花椒粉、澱粉、麪粉適量老北京素丸子的做法1、將胡蘿蔔擦絲,香菜切碎、粉條煮透切碎。2、放入盆中調味,分...
純素老婆餅
12-22
茹素後便告別了老婆餅,雖然很喜歡,無奈裏面的配料不是純素的,只能控制肚子裏的小饞蟲。嘗試了一下用植物油來製作老婆餅,沒想到味道完全不遜於買到的,以後小饞蟲一作祟便能製作出又健康有美味的老婆餅啦!!數量:8個用料低筋面...
素炒老黃瓜
09-29
一立了秋,媽媽園裏的黃瓜架上,滴裏噹啷掛滿了因為吃不了而在慢慢變老的黃瓜,不要以為黃瓜青翠碧綠的時候最可口,當它變粗變大表皮斑斑駁駁時也別有風味呢,瞧這個菜,不錯吧用料老黃瓜一根,青椒一個,西紅柿半個,雞蛋兩個,葱花若干...
老北京打滷麪(素)
06-18
老北京打滷麪!小時的味道、家裏的味道,而且是老北京很早以前就有這樣的習俗,凡是家裏有重大聚會,如婚喪嫁娶、老人過壽等場合都會吃到的美味主食。一頓打滷麪,不僅材料豐富,而且味道還特別鮮美,老人小孩人人均會為此流連忘返...
皮蛋燒老豆腐「素」
06-25
皮蛋豆腐是寶寶們最愛的一道菜,可惜老人不喜孩子吃涼,所以便有了這道熱乎乎的皮蛋豆腐,心裏七上八下的嚐了一口,味道簡直太OK了~😍用料北豆腐1塊皮蛋2個大葱少許紅綠彩椒末(如果喜歡辣可以換成小米辣和綠線椒)少許鹽少許糖少...
【何老師】素菜集錦
07-12
用料蔬菜調料【何老師】素菜集錦的做法奶白菜空心菜啥木耳炒雞蛋松茸炒尖椒西紅柿雞蛋炒白玉菇(白玉菇,海鮮菇,蟹味兒菇,口蘑都行)炸花椒芽芹菜炒鮑魚條土豆絲茄子白蘿蔔青椒豆芽胡蘿蔔黃瓜雞蛋皮卷春餅吃(出賣你自己做的...
齊家“老媽(素)燴麪”
01-20
用料麪粉克油克木耳朵上海青幹黃花菜鹽葱葁茴香老抽醬油齊家“老媽(素)燴麪”的做法和麪時,水中加少許鹽,和出的面勁道。根據需要取一定量麪粉。將面和成大團,乾濕度要適中。再揪炒成雞蛋大小的麪糰。反覆疊壓、揉搓……,面...
老北京燒茄子(素)
03-12
用料茄子2個蒜2/3頭醬油2勺糖1.5勺鹽少許老北京燒茄子(素)的做法茄子去皮切滾刀塊,我是不喜歡吃茄子皮的口感,如果喜歡吃就洗淨帶皮切也是可以的。小火保持油温7、8成熱,把茄子分批炸熟、炸透。茄子炸制過程中,有明顯的吸油...
素老火湯
01-22
作為一個被寵壞的香港人(應該説是被李媽媽寵壞),我真心很不願意在餐廳喝任何所謂的老火湯,根據李媽媽的説法,一定加了"師傅"(就是味精的意思),所以,我只喝李媽媽的湯,當然,一個人在外那麼多年,自己也會煲一些湯水自己滋潤一下,不然...
素素的老火湯
04-16
不喜歡那種速食湯,還不喜歡肉,忽然某天看到了有人用純蔬菜煲湯據説也好喝,所以我覺定試一試啦😄用料綠甘藍小半顆鐵桿山藥一根胡蘿蔔一根蟲草花五毛錢的香菇大號兩朵香菇幹三朵枸杞子一大把大棗兩顆鹽適量麻椒適量雞精適...
老式素丸子
02-26
用料胡蘿蔔3根香菜3根鹽10克五香粉2鹽勺麪粉2份玉米澱粉1份棒子麪1份老式素丸子的做法胡蘿蔔切絲加足量的鹽殺軟放入麪粉五香粉拌勻放入香菜玉米澱粉棒子麪拌成這樣就可以取適量在掌心用力攥一下即可成球稍微有支起來...
老爸的拿手菜之老北京素餡兒餃子
12-22
初一的餃子,初二的面,初三烙餅卷雞蛋~今天就來説説這兒初一的餃子,這兒可不是一般的餃子,是老北京初一吃一天的素餡餃子。老北京禮兒多,初一不出門不掃地…先説這初一的餃子,不光是因為好吃好看,更是因為兒時的記憶。打我記事...
老味麻婆豆腐(素)
09-24
製作簡單,味道非常好,家庭很適合。這是一道連湯都剩不下的版本,拍圖的這款留湯比較少,一般都會留比較多用勺吃,喜歡肉末版的朋友步驟裏寫了加肉的時間。用料嫩豆腐1盒葱蒜末適量豆瓣醬1勺花椒適量幹辣椒段適量生抽4勺水澱...
老年菜譜——五彩素餡
06-08
食物有五色:紅、黃、綠、白、黑。紅色養心,黃色養脾,綠色養肝,白色養肺,黑色養腎。人體必需的營養物質,是世界上任何單一顏色的食物所無法包括的,只有讓“五色食物”同上餐桌.進行合理科學的搭配,才能獲得均衡全面的營養,達...
素錦老哇撒
04-17
早上起晚了,啃了個麪包片就開始週末大掃除了。等收拾完坐到沙發上時發現已經3點多了,然後就開始去美團上找外賣,搜囉好久,發現沒有特別想吃的……突然就想到乾脆做飯吧,看了看冰箱裏的食材,發現只能做個麻食或者老哇撒。那...
老教授的素顏方子!!花青素滿滿
12-21
🌻抗氧化大佬———花青素🍃花青素是當今科學家發現zz有效的抗氧化劑🔍花青素的抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍。🍊也是zz有效的自由基清除劑🍃花青素可以通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈...
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