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原創|黑椒多醬墨魚汁意麪

西餐 閲讀(3.4W)
原創|黑椒多醬墨魚汁意麪的做法步驟圖

今天公司聚餐 忘記買意麪的醬了~平時做的番茄奶油口味的都不愛吃 今天試着把想吃的醬加進去 沒想到好好吃!炒雞受歡迎~

用料  

墨魚汁意麪 半袋
海鹽 適量
橄欖油(沒有就普通食用油) 適量
熟豌豆(裝飾) 適量
食用花(裝飾) 適量
千葉蘭(裝飾) 適量
小南瓜(貝貝南瓜都行) 半個
橄欖菜 1勺
燒椒醬 1勺
生抽 2勺
耗油 1勺
香油 一小勺
番茄醬 一小勺
大蒜 3瓣
歐芹碎 適量
黑胡椒 適量

原創|黑椒多醬墨魚汁意麪的做法  

  1. 1.水熱了丟半袋意麪,裏面加油跟鹽,意麪我的鍋煮了15分鐘才熟,你們看自己家鍋的脾氣。

    原創|黑椒多醬墨魚汁意麪的做法步驟圖 第2張
  2. 2.小南瓜底部切平 這樣好站穩 然後切一半掏空中間(我的小南瓜還沒滿月就出來工作了 還好不是買來吃的 不然食材上就大翻車了)
    3.意麪熟了就都盛起來  把鍋裏水倒幹  
    4.趁沒成一坨 起鍋燒油  中火  油熱了趕緊倒蒜蓉爆香!(千萬別開大鍋 不然一下就燒焦了) 蒜蓉變金黃色後就把意麪都倒進去  加入生抽  耗油  橄欖菜 燒椒醬  番茄醬 香油 來翻炒   這些醬倒進去已經很香了 !!同事都被饞哭了     
    5.入味後快點用叉子一直旋轉意麪叉起到盤子中央(因為這是最後一道菜 趕着上所以沒來得及拍其他過程)然後擺上食用花 熟豌豆與千葉蘭  表面再撒上歐芹碎跟黑胡椒(提味與好看) 這道菜就完成啦

    原創|黑椒多醬墨魚汁意麪的做法步驟圖 第3張