❓有沒有一種湯是小時候經常喝的 | 老廣湯水分享

説起湯，小時候經常喝的就是這款👇🏻，
青春期滿滿痘痘，就是它調理好的～～～
加『生地』等於藥膳，清熱解毒❗

用料  

❓有沒有一種湯是小時候經常喝的 | 老廣湯水分享的做法  

1. ①白鴿洗淨切件，一開四的分量剛剛好方便食用，冷水下鍋去血水清潔血塊備用

2. 陳皮浸泡10分鐘，用刀刮刮囊，綠豆洗淨不需要浸泡

3. 把白鴿，綠豆，陳皮放入1200ml水煮45-50分鐘下鹽調味即可

小貼士

🏷 碎碎念：
白鴿肉比較容易消化，擔心湯油膩可以不要皮，蛋白質的含量比雞肉多，但是鴿肉滋補所以搭配綠豆可以中和上火現象，反而起到清涼解毒，養氣補血的作用，利尿潤膚。