陪米飯的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
魔芋絲(切成一口大,瀝乾) | 150g |
泡菜(切成一口大) | 100g |
芝麻油 | 適量 |
大蒜(去皮,切成末) | 2瓣 |
A 蠔油 | 2/3勺 |
A 白芝麻(磨碎) | 2/3勺 |
A 韓國辣椒醬 | 2/3勺 |
白芝麻(烤過) | 適量 |
香味泡菜炒魔芋絲的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏,拌均。
準備平底鍋。將芝麻油和蒜末倒入鍋裏,點中火,等待1分鐘。將泡菜放入鍋裏,炒90秒~2分鐘。
將魔芋絲和A用料倒入鍋裏,翻炒2,3分鐘。滅火。做好了。將步驟2菜裝碟子(撒上白芝麻)就可以吃。