用料
| 秋葵 | 5根 |
| 柚子醋 | 一勺 |
| 橄欖油 | 一勺 |
| 鰹魚絲/片 | 1小包 |
| 味淋 | 一勺 |
| 醬油 | 一勺 |
| 鹽 | 少許 |
夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法
準備好材料....
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第2張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第2張")
秋葵加一掃鹽，輕輕搓一搓，把秋葵表面毛絨絨清洗乾淨，在沖洗...
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第3張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第3張")
鍋內水燒開，投入秋葵，煮3-5分鐘...
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第4張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第4張")
煮過程....準備冰冷的水。
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第5張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第5張")
煮好秋葵夾起，投入冷水中，
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第6張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第6張")
然後，撈起切小段...
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第7張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第7張")
準備一個碗：醬油 柚子醋 橄欖油 味淋個一勺，加少許鹽，攪拌一下。
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第8張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第8張")
再把切好秋葵輕輕攪拌一下，
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第9張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第9張")
撒上鰹魚絲，
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第10張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第10張")
完成✅
![夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第11張]( "夏日涼菜-鰹魚拌秋葵的做法步驟圖 第11張")
夏日涼菜-鰹魚拌秋葵
日式料理
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