🍙日式烤飯糰 | 剩飯別扔！做成飯糰帶去野餐！

建議用煮的比較濕軟的米飯來做，更容易造型，烤完不易鬆散。

如果家裏喜歡吃硬一點的米飯，那每一顆飯糰儘量捏小一點…不然烤了造型會垮（別問我為什麼會知道😢）

用料  

🍙日式烤飯糰 | 剩飯別扔！做成飯糰帶去野餐！的做法  

1. 準備好材料，其實沒有肉鬆也可以。裏面可以包些別的或者不包。

2. 在冷卻的米飯中，放入辣椒粉、香油、黑胡椒、鹽，抓勻。

3. 抓勻後試試味道，鹹度辣度，及時按自己的口味調整。

4. 50g一個飯糰的量，捏成三角型，【強烈建議使用飯糰模具，你根本無法想象自己捏起來有多痛苦】，別忘了把肉鬆也包進去噢！

5. 之後烤箱170°預熱5分鐘，飯糰放進去烤10分鐘。

6. 取出來刷個醬汁，醬汁調製：醬油+蠔油+蜂蜜+水兑勻，然後重重的刷醬，單面就好，如果你覺着刷雙面方便，那你也可以操作。

7. 刷完醬汁，撒上紫菜碎，再進入烤箱烤5-10分鐘即可。

8. 出來之後成品超級美麗～

小貼士

❶建議買個飯糰模具，比手捏更容易緊實，飯糰烤完不易鬆散。
❷剩米飯最好使用粘軟一點的，如果是比較乾硬口感的烤出來會更幹噢，口感不好。