一直對滿記的芝麻糊念念不忘。現在有了小美,做美味的芝麻核桃糊超級簡單,大家也試試吧。
用料
黑芝麻 | 60克 |
核桃 | 40克 |
冰糖 | 40克 |
去皮山藥 | 100克 |
勝過滿記的芝麻核桃糊的做法
主鍋擦乾,放入40克冰糖。(做芝麻糊,冰糖不用打粉,打磨芝麻核桃粉,冰糖需要打粉)
設置12秒/速度10打磨成冰糖粉
主鍋放入60克芝麻,40剋核桃。
設置2秒/turbo打碎(想吃芝麻核桃粉的就按照以上步驟做,量多的話,用2個2秒turbo打成粉)。再放入100克去皮山藥,800克水。
蓋上蓋子和量杯蓋,設置25分鐘/v/小勺烹煮。
煮好後,再設置3分鐘/速度10打磨。細膩順滑的芝麻核桃糊就好啦。剩熱享用吧。