［小當家混合復刻］寶山飛龍包子（燒麥）！

這個名字來自小當家的龍蝦三爭霸，包法來自一種特殊的餃子，而靈感來自鋼棍解的黃金比例燒麥，創造出四位一體的爆炸口感！
（我本來是想做寶山飛龍黃金比例燒麥的，可是萬萬沒想到買錯了麪粉😭😭😭😭）
小題示：
該食品的製作流程非常複雜，怕麻煩的朋友請儘快退出本頁😂

用料  

［小當家混合復刻］寶山飛龍包子（燒麥）！的做法  

1. 麪粉加温水加雞蛋加打好的菠菜汁一小碗，此處因為缺少設備所以菠菜是用刀切碎的。
   最好不要放置太久，否則後面不好擀。

2. 分別調理四種餡料，八分菇，其它五：
   1.四種菇類與茭白洗淨後一起下鍋燉煮，小火熬一小時左右，煮出高湯，可以留着燜飯，或者之後蒸包子用。
   四種菇撈出鍋後切碎，加入適量鹽、糖和三勺蠔油，拌勻放冰箱醃製一晚。
   2.茭白同樣切碎，加入三勺糖和少許鹽，拌勻放冰箱醃製一晚。
   3.黑虎蝦仁切碎，加入薑絲，加入兩勺生抽，拌勻放入冰箱醃製一晚。
   4.蓮藕一節刨絲，加入糖、鹽、一勺生抽、兩勺料酒，拌勻放入冰箱醃製一晚。
   小提示：
   醃製的步驟沒準可以跳過，不過反正我是醃了一晚上，大概也沒太大差別

3. 把麪糰趕緊擀成皮，不然放的時間長了就會變成這個樣子，不過這種皮下油鍋炸一下倒是能當脆片吃。

4. 包包包包。。。包起來，四種菇包在下面，三種小餡包在上面，包成黃金比例。
   當然我在這裏包的不是太好看哈哈哈哈

5. 中火蒸個十幾分鍾，看實際情況酌量調整。

6. 出鍋！！
   金光閃閃！
   （😭😭因為後來補了不少面，所以皮沒有想像的那麼綠了。）

7. 四種奇特口感組成的四重奏！
   口感鮮美，味覺爆炸！
   集山珍海味於一體，足以擔當宴席料理的主角！

小貼士

當然這道點心本來應該是燒賣，所以建議大家還是買中筋面份做成燒賣😂😂，還有，麪糰千萬別放太久。