囉嗦幾句
這個是我在網上參照的食譜
我是沒有用砂鍋
牛肉熟了 炒出糖色後又放入原來的鍋裏了
炒鍋炒西紅柿土豆以後直接放入牛肉鍋裏燉了
另外我沒有放香葉 因為家裏實力不允許
但是我感覺也挺好吃的
用料
| 牛肉 | 半斤 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 八角 | 2個 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 20顆 |
| 洋葱 | 半個 |
| 八角香葉 | 適量 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
西紅柿燉牛肉的做法
牛肉切塊 冷水下鍋 加入薑片 料酒 煮出血沫 撈出洗淨
![西紅柿燉牛肉的做法圖解 西紅柿燉牛肉的做法步驟 第2張]( "西紅柿燉牛肉的做法圖解 西紅柿燉牛肉的做法步驟 第2張")
鍋中倒油 加入白糖 炒出棗紅色 加牛肉攪拌均勻 倒入洋葱 八角香葉 加水燉40分鐘 倒入砂鍋
![西紅柿燉牛肉的做法圖解 西紅柿燉牛肉的做法步驟 第3張]( "西紅柿燉牛肉的做法圖解 西紅柿燉牛肉的做法步驟 第3張")
鍋中放油 加入西紅柿 炒出湯汁 加入土豆 攪拌均勻後倒在牛肉上
![西紅柿燉牛肉的做法圖解 西紅柿燉牛肉的做法步驟 第4張]( "西紅柿燉牛肉的做法圖解 西紅柿燉牛肉的做法步驟 第4張")
加1勺鹽 1勺雞精 小火燉20分鐘即可
![西紅柿燉牛肉的做法圖解 西紅柿燉牛肉的做法步驟 第5張]( "西紅柿燉牛肉的做法圖解 西紅柿燉牛肉的做法步驟 第5張")
