辣白菜牛肉菌菇糙米飯

用料  

辣白菜牛肉菌菇糙米飯的做法  

1. 材料準備:
   大米1.5杯
   糙米0.5杯
   辣白菜80克
   滷牛肉150克
   菌菇200克
   西蘭花半朵
   葱3根
   生抽2勺
   橄欖油少許
   葱薑蒜粉適量
   孜然粉適量
   
   醬料:
   生抽1勺
   糖少許
   蠔油1勺
   橄欖油少許
   葱薑蒜粉適量

2. 大米和糙米（喜歡吃軟飯的話就把糙米提前浸泡，僅字面意思，別想多了，哈哈），洗淨。
   辣白菜切小片。
   滷牛肉事先燒好或買現成的，切小條。
   菌菇洗淨，對切。
   西蘭花洗淨，切小朵，淖水。
   葱切葱花。
   
   調醬汁: 生抽，糖，蠔油，橄欖油，葱薑蒜粉，攪拌均勻。

3. 大米和糙米放入電飯煲，加普通燒飯的水量，加橄欖油，生抽，標準煮飯功能。
   待鍋裏的米開始冒泡收水，鋪上菌菇，滷牛肉，辣白菜，繼續煮飯到結束。

4. 開蓋，錯落擺上西蘭花，淋湯汁，再蓋上鍋蓋捂2分鐘。
   開蓋，灑葱花，再淋湯汁，攪拌均勻，再灑葱薑蒜粉，孜然粉。

5. 充分攪拌，很入味哦！