用料
杏仁粉 | 15G |
洋車前子殼粉 | 30G |
雞蛋 | 一枚 |
水 | 225G |
海鹽 | 適量 |
生酮-洋車前子殼粉,雲朵餅。的做法
所有材料加水混合。
攪拌成團。
所有材料揉好 308G
雞蛋大概50g 粉45g 水225g分成6等份。每個50g
揉扁
平底鍋內擦豬油 雙面煎熟即可。
小貼士
無麥麩低碳水的洋車前子殼粉。
加了杏仁本來要做甜口的,結果忘了代糖還沒到貨。
臨時改為鹽巴。
方子裏的杏仁粉可以不放。
我想下次加葱沫單獨做味道也很香。
煎餅的過程很可愛,餅皮會吹氣阿哈哈哈。老可愛了。