袋裝炸醬面煮好後倒掉水加上蔬菜包跟醬粉拌着吃,沒有這樣煮着好吃
加糖是為了中和一下醬的苦味
用料
炸醬方便麪 | 1包 |
肉 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
包菜 | 適量 |
黃瓜 | 半根 |
雞蛋 | 半個 |
醬油 | 1勺 |
糖 | 少許 |
水澱粉 | 少許 |
韓國方便麪版【炸醬麪】的做法
炸醬麪一包
打開包裝把醬粉用水稀釋開
洋葱切丁,包菜切塊(我用白菜代替了)
黃瓜切絲雞胸肉切條/塊
水澱粉跟糖混合
鍋中放油先炒雞胸肉再放洋葱跟包菜
放入提前稀釋的醬料水
再少許醬油,後放澱粉白糖水
湯收的濃稠即可另一鍋煮麪,軟硬程度根據個人喜好
煮好的面要過涼水清洗面放入盤中,倒入醬,放黃瓜絲
再假個雞蛋