韓式炸雞-超簡單多汁

因為今年疫情嚴重，外賣炸雞店都沒開門，宅在家，實在想吃炸雞了，跟着網上配方，用現有的簡單食材，做出比炸雞店還好吃的炸雞

用料  

韓式炸雞-超簡單多汁的做法  

1. 把雞翅洗乾淨，扎小孔，放入醃料1部分中，泡至少1小時，時間緊的話可以把雞用刀劃幾刀入味。

2. 泡好的雞翅，把汁倒出，留一點，撒一點點麪粉，抓勻。
   放到沾粉2中裹上面粉，然後在裝清水的碗裏過一遍，再回到沾粉2中裹上面粉，備用

3. 六成油温炸一分鐘後撈出，再轉中火，高温炸至金黃。

4. 製作甜辣醬：
   將甜辣醬3中的材料放奶鍋裏，小火熬到粘稠，關火。
   將炸好的雞翅倒進醬中，翻炒均勻即可。這個醬可根據個人口味加辣椒粉或糖，出鍋可以撒點熟芝麻。

5. 牛奶泡過的雞鮮嫩多汁😍