兩勺大醬，各種雜蔬，一小塊五花肉碰撞出的美食火花，口水流不停
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 土豆 | 1個 |
| 茄子 | 1個 |
| 香菇 | 3朵 |
| 小青菜 | 適量 |
| 大醬 | 2勺 |
| 葱薑蒜 | 若干 |
雜蔬大醬湯的做法
一個土豆去皮切厚片
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第2張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第2張")
一個茄子去皮切片
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第3張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第3張")
三朵香菇去蒂後切片
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第4張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第4張")
一塊豆腐切片
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第5張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第5張")
一小把青菜清洗乾淨
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第6張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第6張")
一塊五花肉切片
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第7張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第7張")
切點葱薑蒜備用
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第8張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第8張")
鍋中燒油，加入五花肉煸炒出油脂
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第9張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第9張")
加入葱薑蒜爆香
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第10張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第10張")
加入土豆，茄子和香菇
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第11張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第11張")
加入適量清水大火燒開
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第12張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第12張")
加入豆腐
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第13張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第13張")
加入2勺大醬
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第14張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第14張")
小火慢慢燉15分鐘
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第15張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第15張")
最後加入適量青菜煮至斷生即可
![雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第16張]( "雜蔬大醬湯的做法圖解 雜蔬大醬湯的做法步驟 第16張")
小貼士
大醬裏鹽味足夠，烹飪過程中不用再加鹽了
