泡菜是我自己做的,具體做法可以搜下我的菜譜!自制的泡菜夠酸夠辣非常好吃。
用料
泡菜 | 1/4顆 |
五花肉 | 300克 |
洋葱 | 1個 |
大蒜 | 2-3瓣 |
葱 | 一根 |
韓式泡菜炒五花肉的做法
所有的材料準備好,切好,泡菜一定要多於五花肉!洋葱我這個比較小就用了一個,比較大的可以用半個。
鍋里加油,熱了加大蒜和洋葱。
洋葱炒軟了加五花肉,炒的肉看着差不多了就可以加泡菜了。
最後加一點點醬油和葱炒一下就可以了。我用的泡菜是我自己做的,味道還不錯,所以基本不需要加很多醬油了。泡菜的做法可以看我之前發的菜譜。
裝盤的時候在上面撒一點芝麻就大功告成!
泡菜炒五花肉味道一般都會偏鹹一點,可以準備一些豆腐和泡菜五花肉一起吃或者生菜葉包着吃!