不需要韓式辣白菜也可以有酸酸辣辣的部隊鍋，消滅家庭剩餘食材吧～
用料
| 寬面 | 200克 |
| 牛肉丸 | 8個 |
| 芝士年糕 | 6個 |
| 白菜 | 6片 |
| 白玉蘿蔔 | 小半根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 葱薑蒜幹辣椒 | 少許 |
| 韓式辣醬 | 1大勺 |
| 郫縣豆瓣 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 少許 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 杏鮑菇 | 1個 |
酸辣部隊鍋的做法
食材洗切好
![酸辣部隊鍋的做法步驟圖，酸辣部隊鍋怎麼做好吃 第2張]( "酸辣部隊鍋的做法步驟圖，酸辣部隊鍋怎麼做好吃 第2張")
1. 炒料：
葱薑蒜幹辣椒熱油下鍋，加入郫縣豆瓣翻炒。
2. 炒料盛出，加大半鍋水，煮牛肉丸。水開後加入面、胡蘿蔔和杏鮑菇。
3. 下料，炒料和韓式辣醬，以及其餘蔬菜。
4. 喜歡吃酸可加點醋或者之前醃製的酸蘿蔔醬汁，最後少許冰糖提鮮。![酸辣部隊鍋的做法步驟圖，酸辣部隊鍋怎麼做好吃 第3張]( "酸辣部隊鍋的做法步驟圖，酸辣部隊鍋怎麼做好吃 第3張")
全部煮軟後出鍋。
![酸辣部隊鍋的做法步驟圖，酸辣部隊鍋怎麼做好吃 第4張]( "酸辣部隊鍋的做法步驟圖，酸辣部隊鍋怎麼做好吃 第4張")
小貼士
此處沒有用醃製的韓式辣白菜也可以有酸辣的味道，就是郫縣豆瓣炒料韓式辣醬和醋調味即可。
牛肉丸要切開煮才能更入味噢～
