其實就是留學狗泡菜炒飯啦
用料
冷飯 | 兩人份 |
洋葱 | 半個 |
泡菜 | 三大匙 |
糖 | 一小匙 |
醬油 | 一小匙 |
蒜末 | 一小匙 |
韓式辣醬 | 兩小匙 |
金槍魚罐頭 | 適量 |
葱花 | 適量 |
烤海苔絲 | 適量 |
終極韓式泡菜炒飯的做法
配料全家福 和迷失的金槍魚
醬油,白糖,蒜末和韓式辣醬混合成醬汁備用
鍋底少油,下洋葱絲炒軟
入泡菜一起炒
入米飯,米飯之前加芝麻油拌過,稍打散之後加醬汁炒勻,再加點泡菜滷就更香了
加金槍魚罐頭,我覺得兩大塊蠻夠的,看自己口味哈
下葱花,拌兩下就可以出鍋了
綴點海苔絲
小貼士
菜譜參考 Gabiekook - Ultimate Kimchi Fried Rice
圖片為自己拍攝
全程温度不用降,中大火就好。
每樣材料配量可根據個人口味增減。
想加顆蛋我也不攔着哈