韓式拌麪配南瓜羹

時間：約20-25分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份

用料  

韓式拌麪配南瓜羹的做法  

1. 做拌麪醬：將韓式辣椒醬、蒜碎、醬油、醋、雪碧、芝麻混合攪拌均勻即可。

2. 準備配菜：黃瓜切絲備用，胡蘿蔔、洋葱切絲，香菇切片，午餐肉切小塊。平底鍋中放少許油，將洋葱絲、胡蘿蔔絲、香菇片、午餐肉丁煎炒斷生，盛出備用。

3. 鮮麪條煮熟瀝水，放入一個較大的麪碗中，碼上配菜，淋上拌麪醬，吃之前拌勻就可以啦。

4. 做南瓜羹：糯米提前用清水浸泡，時間不需要很長，吸飽水分即可，將南瓜去皮，切成小塊，一起放入破壁機中，使用“營養米糊”程序即可。

小貼士

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