不那麼辣的芝士年糕拉麪

家裏有個不能吃辣的“大寶寶”，所以做的偏甜口，沒有那麼辣。愛吃的辣的小夥伴可以少加或不加糖，減少番茄醬的量，增加辣醬的量，或者再加些辣椒粉。

用料  

不那麼辣的芝士年糕拉麪的做法  

1. 魚餅切塊。

2. 小夥子的魚餅。

3. 洋葱切絲。

4. 生抽1勺。

5. 糖2勺。

6. 番茄4勺。

7. 韓式辣醬3勺，攪和勻。
   ❗️量不是固定的，這個比例偏甜，辣味輕。如果不喜歡吃甜，就減糖加辣醬。如果喜歡吃辣口的就不放糖，加些辣椒粉。

8. 清淨園的韓式辣醬。

9. 熱鍋涼油。

10. 油熱後下洋葱炒出香味。

11. 加入3碗清水。
    ❗️因為後面要煮拉麪，會很吃湯，所以加了3碗。如果不煮麪的話2碗清水就夠了。而且我做的是那種帶些湯汁的，所以清水要多加些。

12. 水開後下入年糕，煮至變軟。
    ❗️煮的時候可以開中火，但是一定要一直攪，千萬別放在那不管，只要一不動，年糕就會粘鍋的。

13. 小夥子的芝士年糕。

14. 年糕變軟，加調好的醬料，攪勻。

15. 加入魚餅，煮至魚餅變大變軟。

16. 跟據自己的口味加入鹽，我加了1調料勺，剛剛好。

17. 加入拉麪，還是要不停的攪和，以防粘鍋。

18. 不倒翁的拉麪，沒有調料包的那種。

19. 拉麪煮散後加入芝士片，煮至融化。

20. 湯汁濃稠後就關火，盛到碗中，開吃！