疫情期間女兒天天在家上網課,每天的早中晚餐就是我非常頭疼的,前幾天女兒提出想吃部隊鍋,於是我買了材料一起做了這個,結果太驚豔了,推薦給大家
用料
部隊鍋辛拉麪 | 1包 |
午餐肉 | 隨量 |
洋葱 | 1個 |
豆腐 | 小塊 |
韓國辣醬 | 2小包 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香菇 | 4朵 |
娃娃菜 | 1個 |
豆皮 | 小塊 |
五月瓜 | 半個 |
各種雜菇 | 隨意 |
其它葷菜比如肥牛這些可以自己加 | |
雞蛋 | 1個 |
芝士片 | 1片 |
簡單好吃部隊鍋的做法
將洋葱切成圈墊底,其它菜分別放入鍋中。
將部隊鍋面中的料包取出倒入碗中,加入一勺糖、一勺生抽、1-2小袋韓式辣椒醬和胡椒粉混合拌勻
將醬放入鍋中,倒入水蓋過菜,開火煮。
待水開後放入面。
面煮幾分鐘後再表面放入一片芝士片,打上雞蛋,蓋上鍋蓋繼續煮幾分鐘。最後雞蛋煮熟芝士片煮化就好了,湯鮮味美,很不錯。