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用料
韓國雜拌的做法
牛肉(我用的豬瘦肉)切絲,加適量香油,醬油,芝麻,蒜泥,胡椒粉拌勻
粉絲泡軟備用
適量醬油,香油,糖,蒜泥,芝麻製成粉絲調料備用
木耳泡軟洗淨備用
黃瓜,胡蘿蔔切絲備用
牛肉絲炒香
鍋中放油,油熱後炒香胡蘿蔔絲,加鹽調味
鍋中水沸後放入粉絲煮七八分鐘
粉色調料煮沸,放入煮好的粉絲拌勻
再放入牛肉絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,木耳拌勻即可
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