非正式韓式拌飯

很喜歡B站的抹什麼茶ysss，很熱愛生活，也生活地精緻的女孩。喜歡看她的 vlog，偷師學來了這款韓式拌飯~
之所以“非正式”，沒有韓式拌飯標配的黃豆芽，香菇，木耳等配菜，擺盤也不好看，味道呢，真的是可以的( ͡°ᴥ ͡° ʋ)
我做的三人份：

用料  

非正式韓式拌飯的做法  

1. 家裏剩餘可選的蔬菜我都用上了，因為是拌飯，菜多些也沒關係。將胡蘿蔔、黃瓜、洋葱和紫甘藍切絲，牛裏脊、午餐肉切片。辣白菜外帶回來的😬

2. 胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍用熱鍋熱油大火快速翻炒，再燙些油菜。洋葱的處理上我用了點心思，借鑑了肥牛飯的做法：洋葱用熱鍋熱油大火快速炒香，加入一勺味淋，一勺生抽，少量糖，加水小火煮一下(不要蓋鍋蓋，洋葱會更香甜)。午餐肉用油煎一下，牛裏脊中火炒過，變色後四周有點微焦就可以了。

3. 擺盤。

4. 靈魂拌飯汁的配方：韓國辣醬(2勺)＋雪碧(3勺)＋香油(2勺)＋芝麻＋番茄醬(2勺)＋鹽

5. 倒入靈魂拌飯汁，加一個糖心荷包蛋，撒一些海苔碎。完成。

6. 攪拌均勻後的樣子。希望大家喜歡，感謝看到這裏，拜拜。