韓式炒蝦仁

1，蝦仁去筋，放在水中用手輕輕拿捏至白淨(10~15分鐘)，瀝乾水份，灑少許鹽，生粉拌勻(別放料酒)。2，準備青豆，玉米粒，胡羅卜粒。3，少油，炒蝦仁至變色盛起，另起油鍋，放入辣椒醬，炒青豆等配料片刻，倒入蝦仁翻炒幾下，加水適量，加蓋1分鐘，倒入蕃茄醬，加糖，炒勻即可。

用料  

韓式炒蝦仁的做法  

1. 這道菜雖很容易，但洗蝦仁較煩。1，蝦仁去筋，放在水中用手輕輕拿捏至白淨(10~15分鐘)，瀝乾水份，灑少許鹽，生粉拌勻(別放料酒)。2，準備青豆，玉米粒，胡羅卜粒。3，少油，炒蝦仁至變色盛起，另起油鍋，放入辣椒醬，炒青豆等配料片刻，倒入蝦仁翻炒幾下，加水適量，加蓋1分鐘，倒入蕃茄醬，加糖，炒勻即可。