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看的韓國人教做韓式大醬湯。這個醬是做大醬湯用的。但是我覺得炒菜或者做蘸醬都很好吃。記錄一下方法。
用料
炒韓式大醬的做法
葱蒜切末,材料都準備好
先下葱蒜末炒香。
轉小火下辣椒麪,繼續炒
醬下鍋,加水。小火慢熬,直到醬的表面出油即可。很快,7,8分鐘的樣子。最後淋點香油就好了。
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