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炒韓式大醬

韓式料理 閲讀(2.21W)
炒韓式大醬的做法步驟圖,炒韓式大醬怎麼做好吃

看的韓國人教做韓式大醬湯。這個醬是做大醬湯用的。但是我覺得炒菜或者做蘸醬都很好吃。記錄一下方法。

用料  

韓式味增醬 160克
韓式辣椒 40克
青葱 5,6根(30克)
蒜瓣 7,8瓣(20克)
韓式辣椒粉 10克(1大勺)
炒菜油 1大勺
香油 1小勺
100克
糯米粉 5克

炒韓式大醬的做法  

  1. 葱蒜切末,材料都準備好

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  2. 先下葱蒜末炒香。

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  3. 轉小火下辣椒麪,繼續炒

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  4. 醬下鍋,加水。小火慢熬,直到醬的表面出油即可。很快,7,8分鐘的樣子。最後淋點香油就好了。

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