當前位置:料理屋>自制食譜>韓式料理>

【食悦初三】韓式辣蘿蔔乾

韓式料理 閲讀(1.88W)
「食悦初三」韓式辣蘿蔔乾的做法步驟圖

這款蘿蔔乾的原方是Freeze靜的。操作簡單,是非常爽口的韓式小菜,冷藏可以存放一個月左右,常備棒棒的!!!

用料  

蘿蔔乾 2杯(240ml/杯)
適量
2瓣
白芝麻 1大勺(15ml/勺)
韓式辣椒 粗+細(共1/4杯)
調味料
醬油 1大勺
韓式魚露 1大勺
蜂蜜 1大勺
其他
香油 1大勺
植物油 1大勺

【食悦初三】韓式辣蘿蔔乾的做法  

  1. 準備好所有材料,葱蒜切末。
    蘿蔔乾加冷水泡20分鐘。

    「食悦初三」韓式辣蘿蔔乾的做法步驟圖 第2張
  2. 泡好的蘿蔔乾使勁揉洗幾遍,攥幹水分備用。

    「食悦初三」韓式辣蘿蔔乾的做法步驟圖 第3張
  3. 開火放入1大勺香油、1大勺植物油燒熱,加入翻炒1分鐘,關火晾涼備用。

    「食悦初三」韓式辣蘿蔔乾的做法步驟圖 第4張
  4. 將辣椒粉、葱蒜、芝麻與調味汁混合均勻。

    「食悦初三」韓式辣蘿蔔乾的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入蘿蔔乾,拌均勻,密封保存。

    「食悦初三」韓式辣蘿蔔乾的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、辣椒粉是韓式做泡菜用的,看着紅但是不辣。
2、沒有魚露的話可以用醬油替代,最好是海鮮醬油一類的清淡醬油,但是味道就沒有那麼鮮了。
3、蘿蔔乾某寶就可以買到。