自制寶寶豬肉鬆（無油無鹽）

第一次給崽崽做，所以沒有拍照片，下次補上

用料  

自制寶寶豬肉鬆（無油無鹽）的做法  

1. 把豬肉清洗乾淨，加入切好的檸檬片泡一會

2. 將豬肉切成小塊，放入高壓鍋，加水沒過豬肉和檸檬片，煮15分鐘左右

3. 煮熟以後，用清水將豬肉浮沫沖洗乾淨，然後用手撕成絲（越細越好），或者將豬肉裝入保鮮袋用擀麪杖敲打

4. 敲碎以後將肉絲倒入不粘鍋翻炒，炒至金黃色

5. 將炒好的肉絲裝入料理機打幾分鐘即可（想要細膩可以多打一會）

6. 覺得不夠幹，可以再放入鍋裏小火翻炒幾分鐘，再放入料理機打一下，打好以後晾涼，就可以裝保鮮盒，放入凍箱，一個月以內吃完最好