也是在微博上看的教程,然後自己跟着做,不用烤箱,做出來好看又好吃,真的比較簡單。感謝各路網友呀!
用料
西蘭花 | 2-3朵 |
雞蛋 | 1個 |
寶寶在吃的奶粉 | 21克 |
低粉 | 20-30克 |
玉米油 | 少少少量(刷容器用) |
簡單易上手的寶寶輔食-西蘭花蒸糕的做法
準備食材。西蘭花焯水,並煮個幾分鐘,在煮西蘭花的同時準備一個雞蛋,低粉20-30克,雞蛋和低粉打入一個容器(德國博朗的料理機,超級好用,省時省力)。寶寶正在吃的奶粉準備20克,我沒得那麼精確。
西蘭花煮好後撈出切成小塊,放入雞蛋低粉和奶粉一個容器,然後開始打成泥狀。
準備一個玻璃器皿,刷一層少量的玉米油,把打好的西蘭花泥裝入玻璃器皿裏,鋪一層保鮮膜,膜上用牙籤戳幾個洞洞。我是冷水上鍋蒸的(我也不曉得對不對)。反正蒸熟就好啦。
水開後我蒸了20分鐘,悶了5分鐘,然後出爐!好香呀~~~ 天然無添加~寶寶要吃的話,我就切成條狀,她自己拿在手裏吃。不吃的就放在冰箱裏,最好兩天吃完。
小貼士
博朗料理棒真心好用!有寶寶的一定要入!省時省力又省心!哈哈哈哈。