寶寶吃紅心火龍果麪條

用料  

寶寶吃紅心火龍果麪條的做法  

1. 我用一個紅心火龍果，取果肉，過篩，留果汁，不加水，和麪，用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成麪糰，放盆裏蓋蓋子醒20分鐘

2. 這是醒好的麪糰，有點彈性，還很柔軟

3. 取麪糰1/2，撒乾麪粉，一定多點，不然擀的時候會粘，擀麪團成餅狀，正着擀平，再轉90度擀，直到均勻的薄一點麪餅

4. 麪餅上撒乾麪，一來一回摺疊起來，整齊點

5. 切面條

6. 切好啦，注意，在揉麪墊上切，就不要用到了，可以用刮板，但是相當累，就用木頭面板吧，菜刀切，省事，揉麪墊我用刀切，已經切漏兩個啦😝

7. 切好的麪條，撒乾麪，用手輕輕抓一抓

8. 月齡小的寶寶，可以把麪條再攔幾刀，短一點，三歲以上的寶寶，就可以直接這麼煮着吃了

9. 我一樣擀麪餅，用了裱花嘴的圓口那邊，壓了一些圓片面，挺好看也挺好玩

10. 好看吧，夢幻吧😝

11. 我用保鮮盒的蓋子，把麪條擺的鬆散些，放冷凍凍硬，這是一個很好的保存方法，等麪條凍硬的時候，拿出來，放篩網裏晃一晃，去掉多餘麪粉，這時候既不會擔心麪條粘，也不會因為乾麪粉多，煮麪的時候湯汁發黏