小孩都能做的水果千層

用料  

小孩都能做的水果千層的做法  

1. 準備好材料

2. 草莓切塊芒果切丁（芒果可以再切小一點）黃油放鍋裏隔熱水融化備用

3. 準備乾淨大盆打入三個雞蛋

4. 用筷子使勁打散雞蛋

5. 依次倒入糖，黃油和純牛奶攪拌均勻

6. 然後用篩子篩入低筋麪粉

7. 使勁將所有材料攪拌均勻，直到麪粉漿顆粒變小，混合均勻

8. 這時候還要將麪粉漿過濾兩遍，直到漿裏沒有顆粒為止

9. 準備一個平底鍋，不用刷油，燒熱之後，鍋底放濕毛巾上冷卻一下，再倒入麪粉漿（這樣可以讓麪皮受熱均勻）然後開小火煎

10. 直到兩面煎的微黃就可以了

11. 可以開始做蛋糕了

12. 鋪一張蛋糕皮，刷一層酸奶，我這裏不用奶油，再鋪一層草莓

13. 再蓋上第二張蛋糕皮

14. 同樣的步驟，放酸奶和芒果，水果喜歡什麼就自己放什麼吧，直到蛋糕皮用完，最後一張蓋上面

15. 大功告成，然後擱冰箱冷藏一個小時，喜歡吃冷的可以多放一個小時，但不要放冰凍層

16. 開吃，很適合想減肥又想吃甜食的朋友，帶上娃兒們一起DIY，挺好

小貼士

1、麪粉在攪拌之前一定要過篩一遍
2、粉漿也要過篩兩遍，確保漿裏沒有顆粒
3、酸奶做之前最好放冰箱冷藏，確保酸奶有凝固，不然做起來濕答答的
4、喜歡吃甜食的可以多加點糖