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寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪

兒童食譜 閲讀(1.14W)
寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖

夏天食慾較弱,西紅柿燒湯總能讓胃口好起來,但簡簡單單的西紅柿湯燒的好喝也是有方法的。

用料  

黃魚 1條
西紅柿 1個
小香葱 2根
生薑 適量
食用油 適量
適量
開水 一壺

寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法  

  1. 如圖材料切一下,準備一壺開水備用

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第2張
  2. 一隻熟透了的番茄,必然是多汁的,多汁湯就好喝了

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第3張
  3. 黃魚用葱姜煎一下,小火煎一下就行,,避免掉皮。煎好後倒入燒好的開水,大火燒開。

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第4張
  4. 準備湯鍋,把魚湯到入湯鍋,再次燒開,轉小火燒半小時,湯泛白即可。

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第5張
  5. 番茄用燒好的開水燙一下揭掉外皮,這算一個生活妙方吧

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第6張
  6. 去皮的番茄切小塊,塊越小番茄湯越濃

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第7張
  7. 用點油和香葱炒出番茄汁,小火慢慢炒,邊炒邊用鏟子壓出汁

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第8張
  8. 湯燒好就是這樣子了,再燒估計魚就不見了吧。

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第9張
  9. 把魚湯過濾到有番茄的鍋裏,然後這個鍋裏就是純魚湯了,不用擔心有魚刺的魚湯。湯鍋把手太燙,我是用大勺子舀着過濾的,這一步要注意安全啊。

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第10張
  10. 沒有水的魚就是這樣子了,還算完整,盛出調味吃魚肉,黃魚刺很小不容易發現,給寶寶吃肉最好吃魚背或魚肚那裏的吧

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第11張
  11. 番茄魚湯裏煮上寶寶的麪條,放點鹽就很鮮的開胃湯麪出鍋了。

    寶寶專屬黃魚西紅柿湯麪的做法步驟圖 第12張

小貼士

1.番茄一定要熟透多汁的
2.混到湯裏的刺很難發現,所以黃魚不能燒爛,碎掉就不建議給寶寶吃了,過濾我是用豆漿機的篩子,孔越細越好。