寶寶裏脊肉串【寶寶輔食】

裏脊肉相對其他的部位，本身就是更加軟嫩好嚼的。切成這種小片片，孩子也能咬得動。

番茄醬算是肉串的固定搭配了，酸酸甜甜的味道開胃解膩。它倆強強聯手，唯一要擔心的，就是盯住孩子別吃多了！

用料  

寶寶裏脊肉串【寶寶輔食】的做法  

1. 裏脊肉切成薄片，用家裏的小肉錘或者是刀背給它敲打鬆弛了。這樣是為了給肉纖維打散，孩子吃着是更好嚼的。

2. 肉片里加上葱段、薑片、醬油1勺、素蠔油1勺、澱粉調味。這個調味我自己感覺還是挺入味的，給孩子吃的話肯定是夠了。

3. 將肉片和調料抓拌均勻，調好味道的肉片，靜置醃製20分鐘，讓它更加入味一點。

4. 將肉片串上竹籤，串的時候也要注意一下，為了更好穩定，可以像是縫衣服一樣，一前一後這樣串成小串串。
   
   *弄成這種串串，主要是讓孩子更感興趣，孩子吃的時候，家長要在旁邊看護好。如果是家裏沒有這種小籤子的，或者小月齡寶寶，你就直接煎着吃，也特別棒。

5. 不粘鍋噴油，將肉串擺入到鍋中。

6. 開小火，一直煎到小串底面微黃了，就能給它翻個面。

7. 繼續煎到兩面都是微黃的，就可以加上適量的熱水燜到徹底熟透。

8. 我們家孩子比較喜歡吃酸甜口的，我一般就用番茄醬了，如果孩子喜歡甜口的，你們也可以做成蜜汁口味的。

9. 最後給串串撒上芝麻，就能出鍋裝盤了。