【寶寶輔食】鱈魚山藥餅

這是萌萌10個月的時候最喜歡的餅之一，今天為了給大家拍一遍步驟，又給現在大萌萌做了一遍這個小寶寶食物，沒想到好久沒吃過這個餅的大娃娃竟然吃得比以前還香，基本5分鐘就光盤了。

在小餅中加入山藥泥，能讓小餅變得很鬆軟，易於消化。而且！山藥和鱈魚是好朋友，即便不用檸檬片給鱈魚去腥，有了山藥的加入，也吃不出鱈魚的腥味喲。

以下圖文均來自@喃貓和飯書。

【鱈魚山藥餅】

適合對象：對以上食材不過敏的寶寶

參考月齡：9m+

#手指食物# #快手# #寶寶輔食#

用料  

【寶寶輔食】鱈魚山藥餅的做法  

1. 食材圖

2. 蒸軟山藥和胡蘿蔔丁。生鱈魚剁成泥。

3. 山藥壓泥。

4. 加入雞蛋打散。（因為萌萌早上吃了雞蛋，所以這裏我只給她加了一半蛋液）

5. 加入蒸軟的胡蘿蔔丁（切得越碎越好），和汆過切碎的蔬菜，生鱈魚泥，麪粉。

6. 加適量水，調到如圖粘稠狀態。

7. 平底鍋抹一層薄油，加熱，倒入麪糊。

8. 煎到兩面金黃即可，如果擔心不熟，還可以關火用餘温加熱一會兒。

9. 將煎好的餅放盤中晾涼就可以上桌啦。

10. 咬一口，軟軟噠。

11. 看，萌妹5分鐘光盤

小貼士

1.鱈魚我選的價格比較貴的銀鱈魚，並不是便宜的不好，其實便宜一點的狹鱈魚和真鱈魚重金屬含量更少。但單純從味道來説，銀鱈魚還是好吃太多了。大家也不用太糾結銀鱈魚的重金屬含量，一週吃一次，一次控制在40g以內還是沒問題的。
2.生菜很脆，加在裏面很好吃，小月齡寶寶可以換成煮軟的小油菜等。
3.還沒加蛋白或者蛋白過敏的寶寶可以只用蛋黃。